Lagi mencari ide resep soto daging khas madura yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto daging khas madura yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto daging khas madura, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan soto daging khas madura enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Kuah bening soto daging yang gurih dan kaya rempah menjadi ciri khas dari soto daging sapi ini. Cocok untuk sajian hangat dan segar bagi keluarga. Nusantara punya beragam jenis soto, salah satu yang banyak digemari yaitu soto daging sapi Madura.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat soto daging khas madura yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Soto Daging Khas Madura menggunakan 15 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Soto Daging Khas Madura:
- Gunakan 1/2 kg Daging sapi (bisa ganti ayam 1 ekor)
- Gunakan secukupnya Air
- Sediakan 7 lbr Daun jeruk
- Gunakan 2 batang sereh (ukuran sedang)
- Sediakan Bumbu Halus :
- Sediakan 7 siung Bawang putih
- Siapkan 15 siung Bawang merah
- Siapkan 2 ruas kunyit
- Ambil 1 1/2 ruas jahe
- Ambil 1 sdm peres ketumbar
- Gunakan 8 butir kemiri
- Gunakan 2 ruas lengkuas
- Ambil Bubuk Koya :
- Sediakan Kerupuk udang
- Ambil 5 siung Bawang putih goreng
Resep Membuat Soto Madura Mantul dan Resep Sambal Soto. Soto daging satu ini memiliki kuah bening segar yang dipadukan dengan lembutnya daging sapi, yang akan membuatmu ketagihan. Jika kamu penasaran dengan rasa dari hidangan satu ini, kamu tidak perlu jauh-jauh pergi ke Madura. Karena di bawah ini, kita akan mengulik resep soto daging khas.
Langkah-langkah menyiapkan Soto Daging Khas Madura:
- Presto/rebus daging hingga lembut, sisihkan air kaldu
- Goreng kerupuk udang, kemudian blender beserta bawang putih goreng
- Tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan daun jeruk dan batang sereh, agar tidak gosong tambahkan sedikit air kaldu
- Masukkan daging yang sudah di rebus ke dalam bumbu halus yang sudah di tumis
- Masak hingga bumbu agak meresap, tiriskan daging
- Masukkan bumbu halus yang sudah matang ke dalam air kaldu
- Goreng daging hingga agak garing dengan sedikit minyak (tahap ini boleh di skip bila tidak suka)
- Siapkan bihun, toge, kol, wortel yang sudah di rebus (atau boleh topping apa saja)
- Soto siap di sajikan untuk kurang lebih 6 porsi
Resep Soto Madura, Hidangan Klasik yang Lezat dan Menghangatkan. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Selain soto, ada beberapa hidangan khas Jawa Timur lainnya yang bisa kamu coba bergantian untuk disantap saat kumpul keluarga atau untuk bulan Ramadan nanti. Berikut resep dan cara memasak untuk membuat Soto Daging Madura yang enak, sedap dan menggugah selera. Resep yang satu ini adalah untuk membuat soto daging khas madura yang terkenal.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Soto Daging Khas Madura yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
