Anda sedang mencari ide resep soto bandung(soto daging dan lobak) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto bandung(soto daging dan lobak) yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Hallo semuanya kali ini ARA KITCHEN mau buat soto khas bandung, penasaran gak sih apa ya soto bandung itu? Atau kalian memang udah pernah cobain? Soto Bandung adalah soto khas Bandung, Jawa Barat.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto bandung(soto daging dan lobak), mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan soto bandung(soto daging dan lobak) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan soto bandung(soto daging dan lobak) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Soto bandung(soto daging dan lobak) memakai 13 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Soto bandung(soto daging dan lobak):
- Ambil 250 gr daging sapi
- Siapkan 1 ltr air utk merebus daging
- Sediakan 2 lbr salam
- Gunakan 2 btg sereh digeprek
- Siapkan 2 cm jahe digeprek
- Gunakan 2 btg seledri(utk rebusan aku disimpul)
- Sediakan 1 btg daun diiris
- Sediakan Pelengkap(sebagian diskeep) :
- Ambil Sambal cabai
- Gunakan Kacang kedelai
- Ambil Bawang goreng
- Ambil Kerupuk
- Gunakan Jeruk nipis
Nah buat yang kangen sama Soto. Pada umumnya soto Bandung adalah soto daging sapi dengan kuah bening yang dilengkapi dengan sayur lobak putih bandung versi paling enaknya dan rasanya pedas banget dan asin banget, maka perlu kecap manis untuk Soto Bandung adalah soto khas Bandung, Jawa Barat berkuah bening. Soto Bandung memiliki kuah yang bening dan berciri khas adanya irisan tipis lobak di dalamnya serta kacang kedelai goreng sebagai taburannya. Bahan dasar yang digunakan pada soto Bandung ini adalah tetelan daging sapi serta daging sapi khas dalam.
Cara membuat Soto bandung(soto daging dan lobak):
- Rebus daging sampai empuk lalu potong dadu,airnya saring sisihkan.
- Panaskan minyak tumis bumbu hingga harum masukkan ke dlm panci yg berisi air rebusan daging tadi.
- Jerang di atas kompor+daging+salam+sereh+jahe+lengkuas+daun jeruk biarkan mendidih stlh mendidih kecilkan apinya+lobak+garam+gula+merica+kecap koreksi rasa masak dgn api kecil hingga mendidih kembali,menjelang diangkat+seledri+daun bawang,matikan api angkat.
- Sajikan beserta pelengkap(maaf aku minim pelengkap).
Penyajian soto Bandung yang berbeda dari soto khas daerah lain itu terlihat pada kuah beningnya yang menggunakan bumbu rempah yang pas. Sehingga irisan lobak dan suwiran daging sapi semakin menambah cita rasanya. Agar aroma lobak tidak terlalu dominan dan tidak terasa pahit maka. sotogang.official@gmail.com. @SOTO. Ciri khas dari Soto Bandung adalah pemakaian lobak untuk menemani daging sapi dan masih dilengkapi taburan kacang kedelai goreng. Menurut saya pribadi Soto Bandung lebih menyerupai sup daripada resep soto lainnya yang umumnya berbumbu kompleks dan komplit.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Soto bandung(soto daging dan lobak) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
