Anda sedang mencari ide resep soto daging segar dengan rempah yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto daging segar dengan rempah yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto daging segar dengan rempah, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan soto daging segar dengan rempah enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Soto dengan bumbu kuah santan biasanya menjadi salah satu yang favorit, misalnya soto daging santan kuning. Disajikan dengan campuran santan encer maupun kental, akan menghasilkan rasa yang gurih dan pastinya enak. Soto daging adalah salah satu resep masakan Indonesia yang enak dan lezat dengan kuah kaldu daging yang gurih.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat soto daging segar dengan rempah yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Soto Daging Segar dengan rempah menggunakan 23 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Soto Daging Segar dengan rempah:
- Sediakan 1 Kg Daging jenis Kisi
- Siapkan 4 Bh Telur Rebus
- Ambil 1 Bungkus Mie Soun
- Siapkan 2 Batang Serai (memarkan)
- Siapkan 4 Lembar daun Jeruk
- Ambil 4 Lembar daun Salam
- Siapkan 1 Cm Lengkuas (Memarkan)
- Gunakan Daun Bawang (iris tipis)
- Siapkan Seledri (iris kecil)
- Gunakan Minyak untuk menumis
- Gunakan Air 4 L (Sesuai Selera Air)
- Siapkan Minyak untuk menumis bumbu halus
- Sediakan Bahan Halus
- Sediakan 12 Siung Bawang Putih
- Ambil 8 Siung Bawang Merah
- Siapkan 1/8 Pala
- Siapkan 1/2 Sdm Jinten
- Sediakan 1/2 Sdm Merica Butir
- Ambil 1 Cm Jahe
- Gunakan 2 cm kunyit
- Ambil Garam
- Gunakan Gula
- Ambil Kecap asin
Kuah bening soto daging yang gurih dan kaya rempah menjadi ciri khas dari soto daging sapi ini. Nusantara punya beragam jenis soto, salah satu yang banyak digemari yaitu soto daging sapi Cuci bersih daging, kemudian potong kecil-kecil. Soto salah satu makanan yang sangat cocok dimakan pada saat cuaca dingin apalagi saat musim hujan. Di Indonesia sendiri terdapat banyak jenis Bagi Anda yang berniat membuat soto daging sendiri di rumah, resep dan caranya cukup mudah bumbu yang di gunakan nya juga banyak beredar.
Cara membuat Soto Daging Segar dengan rempah:
- Cuci bersih daging, lalu potong kotak, iris tipis. Godong dengan air dan jahe (di presto juga bs) sebentar saja karna nanti biar daging tetap lembut bersamaan dengan meresapnya bumbu
- Haluskan semua bumbu yang harus di haluskan
- Tumis bumbu dengan minyak dan masukan bahan rempah sere, daun jeruk, daun salam dan lengkuas. Tumis hingga harum
- Masukan kedalam panci yang telah menggodok daging. Tambakan garam jika kurang. Buatkan bumbu meresap
- Lalu masukan seledri dan daun bawang
- Siapkan air mendidih untuk membuan soun (hanya tingal menteluokan soun ke air mendidih selama 2 menit, lalu tiriskan)
- Soto daging segar dan lezat siao di hidangkan. Sajikan dengan kering ketang dan sambal korek.
Bagi pecinta daging, makanan seperti soto daging tentu tidak bisa dilewatkan begitu saja. Berikut varian resep soto daging, spesial untuk Anda yang suka memasak atau bereksperimen di rumah. Setelah itu, masukkan ke dalam kaldu daging sapi sesuai resep. Resep soto daging sendiri sebenarnya sangat beragam, jadi Kamu bisa menyesuaikan dengan selera atau bahan yang ada di rumah. Penasaran gimana resep lengkapnya, yuk langsung lihat aja di bawah ini.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Soto Daging Segar dengan rempah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
