Sedang mencari inspirasi resep soto daging kunyit yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto daging kunyit yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Cara Membuat Soto Daging Santan: Rebus daging sampai matang. Ulek bumbu seperti bawang merah, bawang putih, kemiri, garam, kemiri, dan kunyit. Resep soto daging - Hajatan merupakan sarana yang dapat di gunakan untuk bershodaqah kepada sanak keluarga dan juga tetangga sekitar.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto daging kunyit, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan soto daging kunyit yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat soto daging kunyit yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Soto Daging Kunyit menggunakan 26 jenis bahan dan 12 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Soto Daging Kunyit:
- Siapkan 500 gr Daging Sapi Sandung Lamur
- Sediakan 1/4 kol
- Ambil 1 plastik toge pendek
- Ambil 1 plastik soun
- Siapkan 4 telur rebus
- Ambil Bumbu :
- Siapkan 8 siung Bawang Putih
- Ambil 10 siung Bawang Merah
- Ambil 3 lembar Daun Salam
- Sediakan 4 lembar Daun Jeruk
- Sediakan 1 Batang Serai memarkan
- Siapkan 1 ibu jari kecil Lengkuas memarkan
- Gunakan 1 ibu jari Kunyit
- Siapkan Jahe sedikit memarkan
- Siapkan Daun Bawang Seledri
- Ambil 2 Tomat Merah
- Sediakan 1/2 sdt Guka
- Gunakan 1/2 sdt Merica Bubuk
- Gunakan 1 sdt Tetelo - skip tidak apa2
- Sediakan Garam secukup nya
- Siapkan 1 L Air
- Sediakan Jeruk Nipis
- Gunakan Sambal Tomat
- Siapkan 10 biji Cabe setan
- Ambil 1 buah tomat merah besar
- Ambil secukupnya Garam dan gula
Cara Membuat Soto Daging - Pernahkah anda memasak soto? Pada awalnya, soto khas kota kretek ini menggunakan daging kerbau sebagai bahan utama. Akan tetapi, kini daging kerbau mulai tergantikan oleh daging ayam karena teksturnya yang lebih empuk. Lihat juga resep Kuah soto daging enak lainnya.
Langkah-langkah membuat Soto Daging Kunyit:
- Daging dipotong besar kira2 menjadi 8 potong, lumuri dg jeruk nipis. Tiriskan sekitar 10 menit.
- Rebus daging dengan 700 ml hingga empuk, sisihkan. Sisa air rebusan daging jangan dibuang, akan dipakai untuk kuah
- Daging di potong kotak- kotak kecil sesuai selera.
- Haluskan bumbu-bumbu seperti bawang merah, bawang putih, kunyit, dan garam.
- Sangrai bumbu uleg dengan sedikit minyak goreng hingga harum.
- Masukan daun salam, daun jeruk, serai, jahe dan lengkuas.
- Setelah harum masukan daging dan tambah sedikit air kira2 3/4 gelas belimbing
- Setelah air berkurang dan bumbu meresap, pindahkan ke sisa air rebusan daging yang telah ditambah air sekitar 300 ml.
- Masak dan masukan gula, merica, tetelo dan garam utk koreksi rasa. Setelah mendidih masukan tomat yang telah dipotong2 dan daun bawang seledri yg disimpulkan dan dipotong2.
- Rebus sayuran dengan sedikit garam dan soun.
- Sajikan bersama Telur rebus, bawang goreng, jeruk limau dan sambal tomat. Sambal hanya merebus cabe dan tomat, kemudian haluskan dengan sedikit garam dan gula.
- Sajikan selagi panas.
Soto salah satu makanan yang sangat cocok dimakan pada saat cuaca dingin apalagi saat musim hujan. Di Indonesia sendiri terdapat banyak jenis soto salah satunya adalah soto daging. Selain bumbu soto daging bening ataupun soto santan nya, kuah yang enak dan lezat juga Setelah itu haluskan dan uleg bawang putih, kunyit, kemiri dan bumbu lainnya sampai halus. Soto daging memang tak sepopuler soto ayam. Tetapi rasanya yang gurih enak khas daging sapi disukai banyak orang.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Soto Daging Kunyit yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
