Sedang mencari inspirasi resep soto daging sapi (soto seger boyolali kuah bening) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto daging sapi (soto seger boyolali kuah bening) yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto daging sapi (soto seger boyolali kuah bening), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan soto daging sapi (soto seger boyolali kuah bening) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Anda mencari resep soto daging sapi kuah bening atau soto sedep khas boyolali? Kebetulan belum lama ini saya membuatnya dan sekarang saya bagikan video. Siapa yang gak kenal soto? banyak varian soto di Indonesia, ada Soto Kudus, Soto Betawi, Soto Bening Semarangan, Soto Boyolali, Soto Surabaya, dan masih.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat soto daging sapi (soto seger boyolali kuah bening) sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Soto daging sapi (soto seger boyolali kuah bening) menggunakan 20 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Soto daging sapi (soto seger boyolali kuah bening):
- Sediakan 250 gr daging sapi rebus sampai empuk
- Siapkan sesuai selera kecambah, direndam air panas
- Sediakan 3 batang daun seledri, potong sesuai selera
- Sediakan 1 lembar daun salam
- Siapkan 2 daun jeruk
- Gunakan 1 batang serai, memarkan
- Ambil 1 butir bunga lawang
- Gunakan 1 butir kapulaga
- Siapkan 1 sdt garam, (bisa ditambah sesuai selera)
- Ambil 1 sdt gula pasir
- Ambil 1/2 sdt lada bubuk
- Siapkan 1 sdt kaldu sapi
- Sediakan 1/2 ruas jahe, memarkan
- Sediakan 1/2 ruas lengkuas, memarkan
- Ambil 2 sdm minyak sayur, untuk menumis
- Ambil sesuai selera bawang goreng, utk taburan
- Gunakan bumbu halus
- Sediakan 3 siung bawang merah
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Sediakan 1/2 kuku jari kunyit
Seperti pada kebanyakan soto di Indonesia, soto Boyolali juga tersedia menu soto ayam kampung dan soto daging sapi dengan bumbu dan rempah-rempah disajikan dengan kuah bening yang gurih dan manisnya pas. Sebut saja ada nama Soto Rumput, Soto Ndelik, Soto Sedap, soto seger Hj. Bagaimana tidak, hangatnya kuah soto mampu membuat badan seketika berkeringat. Apalagi ditambah dengan sambal ekstra pedas, bikin lidah Nah, buat kamu yang senang makan daging, yuk coba buat soto daging ala kamu di rumah.
Cara membuat Soto daging sapi (soto seger boyolali kuah bening):
- Rebus daging sampai empuk, kemudian sisihkan.
- Tumis bumbu halus. tambahkan daun salam, daun jeruk, serai, bunga lawang dan kapulaga, tumis sampai wangi.
- Siapkan panci bersih, masukkan tumisan bumbu, daging sapi, daun sledri dan air rebusan daging sapi (disaring).
- Tunggu sampai mendidih, tambahkan gula, garam, lada bubuk dan kaldu sapi. tes rasa.
- Sajikan dengan pelengkap sambal, bawang goreng, dan toge pendek yg sebelumnya sudah di rendam sebentar pakek air panas.
- Saring kuahnya lagi jika mau di sajikan di mangkuk. Selamat mencoba.❤
Jenis soto yang menggunakan daging sapi digemari oleh banyak orang. Jika sudah bosan dengan soto daging ayam, tidak ada salahnya. Resep soto daging yang pertama adalah soto daging sapi bening. Kamu tinggal menyiapkan segala bahan-bahannya, dan mengikuti beberapa langkah mudah. Selain bumbu soto daging bening ataupun soto santan nya, kuah yang enak dan lezat juga tergantung pada daging yang digunakan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat soto daging sapi (soto seger boyolali kuah bening) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
