Lagi mencari inspirasi resep soto bandung yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto bandung yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Soto Bandung adalah soto khas Bandung, Jawa Barat. Sepintas, soto yang berbahan dasar daging sapi (biasanya bagian tetelan atau has dalam) ini hampir sama dengan jenis soto yang lain, tetapi yang membuatnya berbeda adalah adanya tambahan lobak, tomat, dan kedelai goreng di dalamnya. Sepintas, soto yang berbahan dasar daging sapi ini hampir sama dengan jenis soto yang lain, tetapi yang membuatnya berbeda adalah adanya tambahan lobak dan.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto bandung, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan soto bandung yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat soto bandung yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Soto Bandung memakai 22 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Soto Bandung:
- Ambil 250 gr daging sapi
- Sediakan 150 gr lobak atau 1 buah lobak ukuran sedang
- Gunakan 1,5 L air matang
- Siapkan Bumbu
- Ambil 4 siung bawang putih (memarkan)
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Sediakan 1 ruas lengkuas (memarkan)
- Sediakan 1 ruas jahe (memarkan)
- Ambil 2 buah kapulaga (optional)
- Sediakan 2 buah bunga lawang (optional)
- Sediakan 5 buah cengkeh (optional)
- Gunakan 1 sdm kecap manis
- Siapkan secukupnya Garam
- Sediakan secukupnya Merica
- Sediakan secukupnya Kaldu bubuk (saya pakai totole)
- Gunakan Pelengkap
- Siapkan 1 batang bawang daun (iris halus)
- Gunakan 2 batang seledri (iris halus)
- Ambil Bawang goreng
- Sediakan Kacang kedelai goreng
- Siapkan Jeruk sambal/nipis
- Gunakan Sambal (saya pakai potongan cabe rawit)
Soto Bandung adalah soto khas Bandung, Jawa Barat. Sepintas, soto yang berbahan dasar daging sapi ini hampir sama dengan jenis soto yang lain, tetapi yang membuatnya berbeda adalah adanya. Ciri khas dari Soto Bandung adalah pemakaian lobak untuk menemani daging sapi dan masih Menurut saya pribadi Soto Bandung lebih menyerupai sup daripada resep soto lainnya yang. Pengen makan soto kudus di Bandung?
Langkah-langkah membuat Soto Bandung:
- Rebus daging dengan air bersama dengan bawang putih selama 20 menit di panci presto atau sampai empuk dengan panci biasa. Setelah matang tiriskan daging lalu potong dadu. Masukan kembali daging ke kaldu
- Tambahkan ke dalam kaldu lengkuas, salam, jahe, cengkeh, kapulaga, bunga lawang biarkan hingga mendidih dan aroma rempah keluar
- Bumbui dengan garam, merica, kaldu bubuk, dan kecap manis lalu test rasa. Sisihkan
- Kupas lobak lalu potong”, rebus di panci yg berbeda dengan kaldu. Masak hingga matang, lalu tiriskan(Saya pisahkan lobak dan kuahnya agar bau lobak tidak terlalu tajam)
- Tata dalam mangkok lobak rebus ditambah dengan daging dan kaldu soto. Taburi dengan bawang daun, seledri, kacang kedele goreng dan bawang goreng. Sajikan bersama potongan rawit dan jeruk sambal/nipis. Hmmmm gurih, pedas dan segar syedappp 😋
Warung Soto yang berada di kawasan Bandung Timur atau lebih tepatnya di Ciburu ini juga bisa dijadikan menu makanmu nih. Dengan resep soto bandung dan tahap-tahap pembuatannya di atas, semoga kamu bisa menghasilkan soto khas Bandung yang lezat. Berbagai pengetahuan seputar Soto Bandung dan taman lain nya juga dapat sobat cari dan temukan di website ucapan.me. Soto Bandung - Jika anda pecinta kuliner, tentu sudah tidak asing dengan yang namanya Soto Bandung. Ciri khas dari Soto Bandung adalah pake lobak, tomat, serta kedelai goreng.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Soto Bandung yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
