Lagi mencari ide resep 98) soto bandung yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal 98) soto bandung yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Sepintas, soto yang berbahan dasar daging sapi ini hampir sama dengan jenis soto yang lain, tetapi yang membuatnya berbeda adalah adanya tambahan lobak dan. Soto tanpa santan ini biasa disantap dengan nasi dan kerupuk. Nah buat yang kangen sama Soto Bandung, yuk berkreasi membuat soto favorit orang sunda ini di rumah bersama resep dari Endeus.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari 98) soto bandung, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan 98) soto bandung enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat 98) soto bandung yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat 98) Soto Bandung memakai 22 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan 98) Soto Bandung:
- Gunakan 1/2 kg Daging sapi
- Ambil 1 buah lobak
- Sediakan 2 batang seledri
- Sediakan 2 batang sereh
- Ambil 2 cm Jahe geprek
- Ambil 2 cm Lengkuas geprek
- Sediakan 2 lembar Daun salam
- Sediakan 4 lembar Daun jeruk
- Siapkan 1000 ml air
- Siapkan 1 sdt garam
- Ambil 1 sdt gula pasir
- Siapkan 1 bungkus masako sapi
- Ambil Haluskan:
- Siapkan 6 siung bawang merah
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Sediakan 1/4 butir pala
- Ambil 1 sdt merica butiran (atau 1/2 sdt merica bubuk)
- Ambil Pelengkap:
- Siapkan Kecap manis
- Siapkan Kacang kedelai goreng (saya skip)
- Siapkan Jeruk limo (saya pakai jeruk nipis)
- Ambil Bawang goreng
Resep Soto Bandung, Menghangatkan Suasana Makan Bersama Keluarga. Resep soto Bandung dengan kuah bening dan gurih ini punya cita rasa lebih 'ringan' ketimbang variasi soto Nusantara lain. Buat anda yang suka sayur soto, sekarang anda bisa coba buat dirumah untuk meu makan keluarga anda. Sepintas, hidangan yang berbahan dasar daging sapi ini hampir sama dengan jenis soto yang lain, namun yang membedakannya ialah ditambahkannya lobak, dan kacang.
Langkah-langkah menyiapkan 98) Soto Bandung:
- Rebus daging sampai berubah warna (note: masak air dulu sampai mendidih baru masukkan dagingnya). Buang air rebusan pertama. Rebus lagi daging sampai empuk dengan api kecil. Angkat dagingnya, potong-potong dadu. Saring air rebusan daging bila ingin kuahnya bening (Saya ga saring lagi, males soalnya😊). Masukkan kembali daging dalam kaldunya.
- Haluskan bawang merah, bawang putih, merica dan pala (saya pakai pala dan merica bubuk) Siapkan bumbu cemplungnya: Jahe, lengkuas dan sereh digeprek, salam dan daun jeruk. Tumis bumbu halus dan bumbu cemplung sampai harum. Masukkan ke dalam kaldu daging.
- Rebus kaldu bersama bumbu halus, tambahkan garam, kaldu sapi dan gula. Cicipi sampai pas rasanya. Terakhir, sebelum diangkat, masukkan potongan seledri (atau ditabur nanti pada saat akan disajikan). Sementara itu, potong-potong lobak, rebus di tempat terpisah sampai matang. Angkat dan tiriskan. Cara penyajian: sajikan soto dengan lobak, kacang kedelai goreng, kecap, perasan jeruk nipis dan bawang goreng.
Kalau jalan-jalan di Bandung tentu belum lengkap rasanya kalau tidak mengunjungi rumah makan sunda di Bandung. Belanja online aman dan nyaman di Bandung Online Official, Regol, Kota Bandung - www.bandungonline.co.id, The Best Choice. Musik, podcast, pertunjukkan dan berita terbaru. The Jayakarta Suites Bandung, Hotel & Spa is located on top of a hill with panoramic views of the city of Bandung and the surrounding The Jayakarta Suites Bandung (Hotel) (Indonesia) deals. SECAPA TNI-AD Bandung Sekolah Calon Perwira (Secapa) adalah lembaga pendidikan TNI Angkatan Darat untuk membentuk Bintara-bintara terpilih menjadi Perwira yang handal.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan 98) Soto Bandung yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
