Lagi mencari inspirasi resep soto bandung (soto daging sapi dan lobak) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto bandung (soto daging sapi dan lobak) yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep soto daging khas Bandung ini lebih simple dan praktis. Cara masak soto bandung juga cukup mudah. Penggunaan lobak merupakan ciri khas asli soto daging bandung.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto bandung (soto daging sapi dan lobak), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan soto bandung (soto daging sapi dan lobak) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan soto bandung (soto daging sapi dan lobak) sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Soto Bandung (Soto daging Sapi dan Lobak) menggunakan 21 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Soto Bandung (Soto daging Sapi dan Lobak):
- Sediakan 500 gram daging sapi (potong-potong)
- Siapkan 2000 ml air untuk merebus daging
- Siapkan 2 batang bawang daun (iris)
- Sediakan 2 batang seledri (saya skip ga ada stok dirumah🤭)
- Ambil 1 batang serai (memarkan)
- Siapkan 2 cm jahe (memarkan)
- Ambil 1 sdm kecap asin manis sedang
- Siapkan 1/2 sdt cuka
- Ambil 2 buah lobak (kupas,potong)
- Gunakan 2 sdm minyak goreng (untuk menumis)
- Gunakan Bumbu Halus:
- Ambil 3 siung bawang putih
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Gunakan 1/2 sdt merica butir
- Ambil 1 sdt garam
- Siapkan Pelengkap:
- Ambil 100 gram kacang kedelai goreng (saya skip ga ada stok dirumah🤭)
- Ambil 25 gram bawang goreng
- Ambil 3 buah jeruk limau
- Ambil Sambal
- Ambil Tempe Goreng
Soto Bandung - Jika anda pecinta kuliner, tentu sudah tidak asing dengan yang namanya Soto Bandung. Ciri khas dari Soto Bandung adalah pake lobak, tomat Resep soto Bandung, Jawa Barat ini hampir sama dengan jenis soto lainnya, bahan dasar isinya juga sama yaitu daging sapi. Sepintas, soto yang berbahan dasar daging sapi ini hampir sama dengan jenis soto yang lain Soto tanpa santan ini biasa disantap dengan nasi dan kerupuk. Nah buat yang kangen sama Soto Bandung, yuk berkreasi membuat soto favorit orang sunda ini di rumah bersama resep dari Endeus.
Cara membuat Soto Bandung (Soto daging Sapi dan Lobak):
- Didihkan air dalam panci masukkan daging, rebus hingga empuk. Air bekas rebusan disaring dan tuang kembali ke dalam panci, jerang diatas api.
- Ulek/haluskan bumbu halus.
- Panaskan 3 sdm minyak sayur, tumis bumbu halus sampai harum. Angkat dan masukkan pada air rebusan daging.
- Tambahkan lobak, jahe, serai, masak sampai mendidih dan bumbu meresap. Koreksi rasa. Tambahkan cuka. Masukkan daun bawang kemudian angkat dan tiriskan.
- Soto Bandung siap disajikan.
Penyajian soto Bandung yang berbeda dari soto khas daerah lain itu terlihat pada kuah beningnya yang menggunakan bumbu rempah yang pas. Sehingga irisan lobak dan suwiran daging sapi semakin menambah cita rasanya. Kota Kembang juga punya soto bening yang begitu enak dan segar. Sama sih seperti soto pada umumnya, tapi biasanya ada lobak yang menjadi ciri Gak perlu jauh-jauh ke Bandung, kamu bisa membuatnya sendiri di rumah dengan rekomendasi resep soto bandung dan cara membuatnya yang. Jenis soto yang menggunakan daging sapi digemari oleh banyak orang.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan soto bandung (soto daging sapi dan lobak) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
