Anda sedang mencari inspirasi resep soto daging sapi dan wortel yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto daging sapi dan wortel yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Cara membuat daging palsu (vegetarian) dari tepung cakra kiloan!!!! Soto sapi kuah santan kuning. foto: Instagram/@mydiarycooking. Lihat juga resep Kuah soto daging enak lainnya.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto daging sapi dan wortel, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan soto daging sapi dan wortel enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah soto daging sapi dan wortel yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Soto daging sapi dan wortel menggunakan 27 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Soto daging sapi dan wortel:
- Ambil 500 gr daging sapi
- Siapkan 1 buah wortel, potong bulat2
- Siapkan 1500 ml air kaldu sapi
- Gunakan 5 sdm minyak goreng utk menumis
- Sediakan Bumbu cemplung :>
- Ambil 3 lbr daun bawang prei
- Ambil 2 lbr daun salam
- Sediakan 2 lbr daun jeruk
- Ambil 2 btg sereh, geprek
- Ambil 2 iris lengkuas
- Sediakan 1 sdm bawang putih goreng, remas2
- Siapkan 1 sdm gula pasir
- Siapkan 1 sdm garam halus
- Sediakan 1/4 sdt kaldu bubuk rasa sapi
- Ambil Bumbu halus:>
- Gunakan 8 siung bawang merah
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Sediakan 4 btr kemiri, goreng
- Siapkan 1 sdt ketumbar butir, sangrai
- Siapkan 1 sdt lada butir, sangrai
- Gunakan 1 ruas kunyit
- Sediakan 1 ruas jahe
- Siapkan Pelengkap :>
- Siapkan Toge yg sdh direndam air panas
- Siapkan Bawang merah goreng
- Gunakan Seledri yg diiris tipis
- Siapkan Nasi hangat
Anda bisa memilih salah satu jenis soto yang sesuai dengan selera Anda dan keluarga. Tentu saja meskipun namanya sama-sama soto, tetapi soto di setiap daerah ini memiliki. Masukkan daging dan lemak sapi ke dalam bumbu yang ditumis tadi. Masukkan bumbu tambahan seperti santan kara Bawang goreng (untuk pelengkap).
Langkah-langkah membuat Soto daging sapi dan wortel:
- Bersihkan daging sapi, lalu rebus daging sapi 2x rebus(buang airnya). Kemudian potong2 daging sapi, lalu rebus utk yg ke 3xnya sampai daging empuk.(sisahkan air rebusan 1500ml)
- Panaskan minyak goreng dalam wajan. Lalu tumis bumbu halus, daun jeruk, daun salam, lengkuas, sereh sampai harum
- Kemudian masukkan daging sapi yg sudah dipotong2 kedalam bumbu yg ditumis. Tambahkan air kaldu 200ml, daun bawang prei. Masak sebentar sampai bumbu meresap pada daging
- Setelah bumbu2 meresap pd daging, masukkan kedalam panci yg berisi 1300ml air kaldu tadi. Lalu tambahkan wortel, gula pasir, garam, kaldu bubuk, bawang putih goreng. Masak sebentar dan cek rasa
- Cara penyajian, siapkan mangkuk. Kemudian beri sedikit nasi hangat, susun daging sapi dan wortel, toge, bawang goreng, seledri di atas nya. Setelah itu siram dg kuah soto yg panas. Soto daging sapi pun siap utk disajikan
Cara Membuat Soto Daging Sapi Lamongan: Cuci ayam sampai bersih. Kemudian lumuri dengan air perasan jeruk. Daging sapi bisa kamu olah menjadi beragam hidangan sederhana dan juga praktis. Soto daging yang dipadu dengan kuah segar tentu menjadi sajian spesial yang bisa dinikmati keluarga. Untuk membuat soto daging, kamu juga bisa memanfaatkan jeroan, daging, tulang hingga.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan soto daging sapi dan wortel yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
