Sedang mencari inspirasi resep soto daging bandung ala those yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto daging bandung ala those yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Soto salah satu makanan yang sangat cocok dimakan pada saat cuaca dingin apalagi saat musim hujan. Di Indonesia sendiri terdapat banyak jenis Bagi Anda yang berniat membuat soto daging sendiri di rumah, resep dan caranya cukup mudah bumbu yang di gunakan nya juga banyak beredar. Sepintas, soto yang berbahan dasar daging sapi ini hampir sama dengan jenis soto yang lain, tetapi yang membuatnya berbeda adalah adanya tambahan lobak dan kedelai goreng di dalamnya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto daging bandung ala those, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan soto daging bandung ala those enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan soto daging bandung ala those sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Soto Daging Bandung ala Those memakai 13 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Soto Daging Bandung ala Those:
- Siapkan 250 gr daging sapi
- Sediakan 3-4 butir bawang merah
- Ambil 2 butir bawang putih
- Ambil 1 batang serai, geprek
- Gunakan 1 ruas jahe, geprek
- Ambil 1 ruas lengkuas/laos, geprek
- Siapkan 1 buah lobak, iris tipis
- Ambil 1 batang daun bawang, iris
- Ambil secukupnya kacang kedelai
- Gunakan Secukupnya air
- Sediakan Secukupnya garam himalaya
- Sediakan Secukupnya kaldu jamur
- Gunakan Secukupnya minyak untuk menumis
Membuat soto daging Betawi ternyata tidak sulit, bumbunya sangat sederhana dan prosesnya juga cepat. Jika umumnya soto Betawi berisi babat dan aneka jeroan sapi lainnya, maka saya hanya Resep dimodifikasi dari resep keluarga Pak Kustandi - Soto Daging/Ayam ala Betawi. Cara Membuat Soto Daging - Apakah anda tahu bahwa ternyata membuat soto daging tidaklah sesulit yang anda kira Soto kudus menggunakan dua jenis daging. Yakni daging ayam dan daging kerbau.
Langkah-langkah menyiapkan Soto Daging Bandung ala Those:
- Cuci bersih daging sapi, rebus dengan air mendidih sampai setengah matang
- Sementara itu, taburi irisan lobak dengan garam agar tidak pait, diamkan sebentar kemudian rebus ke dalam air mendidih, angkat tiriskan
- Haluskan dunia perbawangan
- Setelah daging setengah matang, angkat, saring kuah ke panci baru, potong dadu dagingnya, masukkan kembali ke panci baru yg kuahnya sudah disaring, tambahi air lagi, masukkan serai, jahe, lengkuas geprek
- Tumis bumbu halus, kemudian setelah harum, masukkan ke dalam rebusan air daging + bumbu, aduk rata, bumbui dengan garam dan kaldu jamur, test rasa, apabila sudah pas masukkan rebusan lobak. Diamkan sampai daging empuk, masukkan irisan daun bawang
- Sambil menunggu daging empuk, masak air mendidih, matikan api, masukkan kacang kedelai yg sudah dicuci ke dalam rebusan air, diamkan sebentar, kemudian tiriskan dan goreng sampai matang
- Voila!! sajikan soto daging bandung dengan taburan kacang kedelai goreng dan sambal
Inilah yang menjadikan soto soto selain enak dimakan. Berikut ini resep soto mie ala Bogor yang bisa dipraktikkan. Bagi pecinta daging, makanan seperti soto daging tentu tidak bisa dilewatkan begitu saja. Berikut varian resep soto daging, spesial untuk Anda yang suka memasak atau bereksperimen di rumah. Cara Membuat Soto Daging Santan: Rebus daging sampai matang.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat soto daging bandung ala those yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
