Lagi mencari ide resep soto daging sapi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto daging sapi yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Kuah bening soto daging yang gurih dan kaya rempah menjadi ciri khas dari soto daging sapi ini. Cocok untuk sajian hangat dan segar bagi keluarga. Soto daging sapi Lamongan. foto: Instagram/@linda.kellen.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto daging sapi, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan soto daging sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah soto daging sapi yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Soto daging sapi memakai 21 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Soto daging sapi:
- Gunakan 1/2 kilo tulang iga sapi beserta dagingnya
- Sediakan 500 ml air
- Sediakan Bumbu halus:
- Ambil 1 sdm ketumbar bubuk
- Sediakan 3 biji kemiri
- Gunakan 3 bh bawang merah
- Siapkan 3 bh bawang putih
- Gunakan 5 bh cabe rawit
- Ambil 1 ruas jari jahe
- Sediakan 1 sdm kunyit bubuk
- Ambil 30 ml minyak sayur
- Siapkan Bumbu cemplung:
- Ambil 2 lbr daun jeruk
- Sediakan 2 lbr daun salam
- Gunakan 1 btg serai digeprek
- Gunakan 1 cm lengkuas digeprek
- Siapkan 1 bh tomat potong2
- Sediakan 3 sdm irisan daun bawang pre dan seledri
- Sediakan Pelengkap:
- Sediakan Kripik kentang, toge yang sdh diseduh air panas,
- Ambil Bawang goreng (optional)
Kamu tinggal menyiapkan segala bahan-bahannya, dan mengikuti beberapa langkah mudah dalam membuatnya. Resep Soto Daging - Siang hari memang identik dengan suasananya yang panas karena matahari biasanya sudah mulai ada diatas kepala kita. Saat suasana panas tentunya kita akan merasa haus..satunya adalah soto daging, seperti namanya makanan ini menggunakan daging sapi sebagai bahan dasarnya ada juga yang menggunakan daging kerbau seperti soto kudus di Jawa Tengah. - Lengkapi soto daging sapi ini dengan dua batang daun seledri yang telah diiris tipis. Dalam menjalankan usaha soto daging sapi ini tentunya Anda memperlukan peralatan yang mendukung.
Cara menyiapkan Soto daging sapi:
- Cuci bersih tulang beserta daging2nya lalu rebus dlm air mendidih sp empuk, masukkan sebagian daun salam lengkuas dan serai. Sisihkan.
- Didlm wajan lain, tumis bumbu tambahkan sedikit air biar tdk hangus lalu masukkan sisa daun jeruk, salam dan lengkuas. Aduk2 sp harum lalu masukkan tumisan bumbu tsb ke dlm panci yg berisi daging yg sdh direbus tadi. Masak sekitar 5-10 menit sp bumbu meresap lalu tambahkan tomat dan daun bawang/seledri.
- Tambahkan garam dan merica bila perlu lalu koreksi rasanya..
- Hidangkan soto daging dengan pelengkap, kebetulan cm ada kentang dan toge..pelengkap sesuai selera ajah ya mom😁
- Oke selesai, siap disantap dan selamat mencoba😘
Ada beraneka ragam hidangan soto daging yang ada di Nusantara, salah satu hidangan soto daging yang menjadi favoritadalah soto daging sapi dengan kuah santan. Agar daging sapi memiliki tekstur yang empuk, maka yang harus di lakukan adalah dengan cara merebusnya selama dalam jangka waktu tertentu. Soto Daging Sapi - Soto Madura. Salah satu menu soto yang terkenal di tanah air. Soto daging sapi bisa menjadi salah satu hidangan daging sapi yang lezat, berikut ini resep soto daging sapi dari Solo atau bisa disebut sebagai soto Resep soto daging sapi untuk bumbu halus Salah satunya adalah soto daging.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan soto daging sapi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
