Sedang mencari ide resep soto bandung (tanpa kedelai) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto bandung (tanpa kedelai) yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto bandung (tanpa kedelai), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan soto bandung (tanpa kedelai) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Soto tanpa santan ini biasa disantap dengan nasi dan kerupuk. Nah buat yang kangen sama Soto Bandung, yuk berkreasi membuat soto favorit orang sunda ini di rumah Sajikan Soto dalam mangkuk saji, taburi kedelai goreng, seledri iris halus, dan sajikan dengan bahan pelengkap lainnya. Soto Bandung adalah soto khas Bandung, Jawa Barat.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah soto bandung (tanpa kedelai) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Soto bandung (tanpa kedelai) menggunakan 15 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Soto bandung (tanpa kedelai):
- Sediakan 300 gram Daging sapi
- Sediakan 1 buah lobak ukuran sedang
- Siapkan 2 batang daun bawang
- Sediakan Bumbu halus
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Gunakan 3 siung bawang merah
- Ambil 1 sdm lada bulat
- Ambil Bumbu pelengkap
- Ambil 2 lembar daun salam
- Gunakan 2 lembar daun jeruk
- Gunakan 2 batang sereh
- Gunakan 2 batang lengkuas
- Gunakan 1 buah jeruk nipis
- Gunakan 2 sdm bawang goreng
- Siapkan Secukupnya kaldu bubuk, gula pasir dan garam
Soto Bandung adalah salah satu variasi dari Soto yang berasal dari Bandung, Indonesia. Sepintas, hidangan yang berbahan dasar daging sapi (biasanya bagian. Pada umumnya soto Bandung adalah soto daging sapi dengan kuah bening yang dilengkapi dengan sayur lobak putih, makannya sering disebut soto lobak itulah ciri khasnya ditambah pelengkap kacang kedelai goreng, namun saya pernah Soto tanpa santan ini biasa disantap dengan nasi dan kerupuk. Meskipun Bandung merupakan kota tanpa pantai atau laut, namun kamu tetap bisa menikmati aneka kerang segar di sini.
Langkah-langkah membuat Soto bandung (tanpa kedelai):
- Rebus daging sapi, potong kecil2
- Kupas dan potong lobak berbentuk bulat, lumuri dengan garam lalu rebus sebentar
- Tumis bumbu halus, masukkan daun salam, daun jeruk, lengkuas dan sereh. Lalu masukkan daging, masak hingga harum
- Beri air, masak hingga mendidih dan pastikan daging sudah empuk, tambahkan kaldu bubuk, gula dan garam. Masukkan lobak, daun bawang, bawang goreng. Koreksi rasa
- Sajikan dengan perasan jeruk nipis dan cabe rawit yg sudah dihaluskan, jika suka bisa tambahkan kacang kedelai goreng dan emping
Soto Bandung adalah soto khas Bandung, Jawa Barat. Sepintas, soto yang berbahan dasar daging sapi ini hampir sama dengan jenis soto yang lain, tetapi yang membuatnya berbeda adalah adanya tambahan lobak, tomat, dan kedelai goreng di dalamnya. Soto tanpa santan ini biasa disantap. Ada soto Kudus, soto Lamongan, soto Banjar, soto Semarang, soto Bandung, soto Betawi dan masih banyak lagi lainnya. Setiap daerah punya caranya sendiri untuk memasak soto.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Soto bandung (tanpa kedelai) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
