Anda sedang mencari ide resep soto sulung yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto sulung yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Soto sulung menggunakan jeroan seperti babat, paru, dan usus sebagai isiannya. Agar jeroan tidak berbau, jeroan harus direbus sebanyak dua kali dengan air yang berbeda. Remove the beef from the pan and thinly slice.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto sulung, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan soto sulung enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah soto sulung yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Soto Sulung memakai 19 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Soto Sulung:
- Gunakan 500 gram daging sapi
- Siapkan 2 ltr air
- Gunakan 3 ruas kunyit
- Ambil 6 ruas jahe
- Siapkan Bumbu halus
- Sediakan 5 btr bawang merah
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Ambil 3 sdm minyak u/ menumis
- Gunakan 5 btg bawang daun (bag. Putihnya u/ tumis, hijaunya u/ taburan)
- Sediakan 1/2 sdt Merica
- Sediakan 1 sdt Garam
- Gunakan Pelengkap:
- Sediakan 10 bh cabe rawit u/Sambal (rebus cabe, blender halus)
- Gunakan 1 bh soun (siram air panas, tiriskan)
- Sediakan 1 genggam daun seledri, iris halus
- Ambil 1 bh jeruk nipis(iris jd 8)
- Siapkan Bawang goreng
- Gunakan Krupuk udang
- Gunakan 5 btr telur ayam rebus
Soto Sulung adalah sajian khas dari Pulau Madura. Yang menjadi ciri khas Soto Sulung adalah kandungan udang di dalam kuah yang membuat rasanya sedap memikat. Makna 'soto sulung' di KBBI (Kamus Besar Bahasa Indonesia). Soto yang berkuah santan dan berisi jeroan.
Langkah-langkah menyiapkan Soto Sulung:
- Siapkan bahan2nya
- Iris2 jahe dan kunyit. Bakar. Saya sangrai pake panci besi sampai layu dan harum.
- Setengah jahe dan kunyit sangrai direbus dgn daging sampai daging empuk. Goreng utuh bawang merah dan putih.
- Blender bawang merah dan putih goreng dgn setengah jahe dan kunyit sangrai tadi, sampai halus.
- Bagian putihnya bawang daun diiris tipis, tumis dgn sedikit minyak, sampai layu, masukkan bumbu halus. Tumis sampai harum.
- Tuang bumbu tumis ke dlm kuah daging yg sudah empuk dan diiris2 sesuai selera. Tambahkan, kaldu jamur, garam dan merica, test rasa. Sajikan dengan sambal, jeruk nipis, soun, telur rebus. Nasi dan kerupuk, taburi bawang daun dan bawang goreng. Selamat mencoba.
Gendut. Азиатский ресторан, Закусочная на колесах и Индонезийский ресторан$$$$..sulung, soto sulung merupakan soto madura yg melegenda cukup terkenal dan banyak terdapat Usaha kami bergerak di bidang Rumah Makan , kami berlokasi di Jl. Pembuatan soto sulung menggunakan daging sapi. Sebelum mengembangkan bisnis soto sulung Anda harus mencari informasi sebanyak mungkin tentang bisnis yang akan Anda jalankan. Soto Sulung adalah makanan berkuah yang biasa dikonsumsi oleh masyarakat Indonesia. Soto sulung sudah banyak dikenal dikalangan masyarakat, dan untuk mendapatkannya memang mudah karena pedagang soto sulung banyak ditemukan diseluruh daerah, namun begitu anda juga.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan soto sulung yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
