Anda sedang mencari inspirasi resep soto bandung / soto daging sapi & lobak yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto bandung / soto daging sapi & lobak yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Bandung memang kota dengan aneka kuliner yang lengkap dan terkenal enak dan lezat. Masakan soto sebagai salah satu makanan khas nusantara terdapat juga di bandung yang lebih akrab di sebut dengan soto bandung. Soto bandung tak jauh berbeda dengan soto daging sapi pada umumnya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto bandung / soto daging sapi & lobak, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan soto bandung / soto daging sapi & lobak enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat soto bandung / soto daging sapi & lobak yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Soto Bandung / Soto Daging Sapi & Lobak memakai 22 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Soto Bandung / Soto Daging Sapi & Lobak:
- Gunakan 250 gr daging sapi
- Sediakan 1 L air utk merebus
- Ambil 2 lbr daun salam
- Ambil 1 btg serai geprek
- Ambil 2 cm jahe geprek
- Siapkan 2 cm lengkuas geprek
- Ambil 1 btg seledri iris
- Gunakan 1 btg daun bawang iris
- Sediakan 1 sdt Kecap manis
- Ambil 2 buah lobak kupas, potong2
- Sediakan Minyak goreng utk menumis
- Gunakan 4 lbr daun jeruk
- Siapkan Garam, gula pasir, merica
- Gunakan 🌀 Bumbu Halus 🌀
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Siapkan 4 siung bawang merah
- Gunakan 🌀 Bahan Pelengkap 🌀
- Siapkan Kacang kedelai goreng
- Sediakan Bawang merah goreng
- Ambil Sambal Cabe
- Sediakan Kerupuk
- Sediakan Cuka / jeruk nipis
Kemudian, kaldu daging sapi tersebut akan digunakan Potongan usus, hati dan daging sapi direbus yang direbus dalam waktu cukup lama hingga Kuah soto bandung berwarna putih. Inilah yang menjadikan soto soto selain enak dimakan. Soto Bandung adalah soto khas Bandung, Jawa Barat. Sepintas, soto yang berbahan dasar daging sapi (biasanya bagian tetelan atau has dalam) ini hampir sama dengan jenis soto yang lain, tetapi yang membuatnya berbeda adalah adanya tambahan lobak, tomat, dan kedelai goreng di dalamnya.
Cara membuat Soto Bandung / Soto Daging Sapi & Lobak:
- Rebus daging dgn air rebus sampai empuk, angkat dagingnya potong dadu, sementara airnya disaring, sisihkan
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai harum, masukkan ke dalam panci yg berisi air rebusa daging tadi
- Jerang di atas kompor, tambahkan daging, salam, serai, jahe, lengkuas, daun jeruk, biarkan mendidih, tambahkan lobak, garam, gula, merica, kecap, koreksi rasa, masak sampai lobak matang, menjelang diangkat tambahkan seledri, daun bawang, matikan api,
- Sajikan soto bersama bahan pelengkap
Cara Membuat Soto Daging Santan: Rebus daging sampai matang. Cara Membuat Soto Daging Sapi Lamongan: Cuci ayam sampai bersih. Kemudian lumuri dengan air perasan jeruk nipis untuk menghilangkan bau apaknya. Sepintas, soto yang berbahan dasar daging sapi ini hampir sama dengan jenis soto yang lain, tetapi yang membuatnya berbeda adalah adanya tambahan lobak dan Nah buat yang kangen sama Soto Bandung, yuk berkreasi membuat soto favorit orang sunda ini di rumah bersama resep dari Endeus. Soto salah satu makanan yang sangat cocok dimakan pada saat cuaca dingin apalagi saat musim hujan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Soto Bandung / Soto Daging Sapi & Lobak yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
