Sedang mencari ide resep soto bandung (daging sapi sandung lamur dan lobak) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto bandung (daging sapi sandung lamur dan lobak) yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto bandung (daging sapi sandung lamur dan lobak), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan soto bandung (daging sapi sandung lamur dan lobak) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Bahkan soto bandung mempunyai tampilan dan penyajian yang cukup unik. Penggunaan lobak merupakan ciri khas asli soto daging bandung. Cara memasak soto bandung kuah bening : Rebus daging sapi bersama air di atas api Tuang kaldu, lobak, serai, dan jahe.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah soto bandung (daging sapi sandung lamur dan lobak) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Soto Bandung (daging sapi sandung lamur dan lobak) memakai 16 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Soto Bandung (daging sapi sandung lamur dan lobak):
- Sediakan 500 gram daging bagian sandung lamur
- Gunakan 1 buah lobak
- Gunakan Secukupnya daun bawang dan seledri
- Sediakan 3 buah sereh memarkan
- Ambil 3 cm jahe di memarkan
- Siapkan Bahan bahan yang dihaluskan:
- Siapkan 8 siung bawang merah
- Ambil 6 siung bawang putih
- Gunakan 2 cm jahe
- Ambil Secukupnya lada bubuk, garam dan penyedap
- Sediakan Bahan pelengkap:
- Sediakan Kacang kedelai goreng
- Sediakan Jeruk limau
- Ambil Sambel rawit/potongan rawit
- Gunakan Bawang goreng
- Sediakan Kerupuk
Isian lobak dan dagingnya, benar-benar enak gurih. Resepnya mudah simpel, wajib banget coba di rumah. Tidak lain karena perpaduan rasa lobak dan daging yang unik. Jika kamu ingin makan, tidak perlu jauh-jauh ke luar kota ya.
Cara membuat Soto Bandung (daging sapi sandung lamur dan lobak):
- Potong daging sebesar dadu lalu rebus daging sekitar 10 menit untuk mengeluarkan buih2 kotoran daging, setelah 10 menit saring daging dan bersihkan lalu rebus kembali di air yang baru dan masukkan sereh dan jahe
- Potong lobak dengan cara belah dua lalu di iris tipis dan masukkan ke dalam rebusan daging saat daging sudah setengah empuk
- Tumis bumbu halus lalu masukkan ke dalam rebusan daging
- Sudah matang jangan lupa tes rasa, dan sajikan
Potongan usus, hati dan daging sapi direbus yang direbus dalam waktu cukup lama hingga menghasilkan kaldu yang kuat sehingga menambah kenikamatan jenis soto ini. Terlebih soto bandung memiliki ciri khas pasa pemberian lobak pada penyajiannya. Daging Sapi Bandung - Assalamualaikum wr. wb, Semoga Allah SWT selalu merahmati para Pembaca sekalian. Sentosa Jaya Mulia (SJM) adalah perusahaan dagang yang bergerak di bidang penjualan daging sapi. SJM bergerak sejak lama di Kota Cimahi, dan menjadi bisnis turun menurun.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Soto Bandung (daging sapi sandung lamur dan lobak) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
