Sedang mencari ide resep soto tulang (soto madura) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto tulang (soto madura) yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Sumber/Source: @xanders' kitchen Recooked and Modified: Russia with Love Подписаться на канал / Subscribe my channel. Resep Soto Daging & Babat Madura. Ikuti Video masak cara membuatnya step by step ya. pertama siapkan Bahan & Bumbunya sesuai recipe.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto tulang (soto madura), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan soto tulang (soto madura) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah soto tulang (soto madura) yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Soto tulang (soto madura) menggunakan 24 jenis bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Soto tulang (soto madura):
- Siapkan 1/2 kg tulang ayam (cuci bersih)
- Sediakan 1/4 fillet dada ayam
- Gunakan 2 lembar daun jeruk (sobek)
- Sediakan 2 lembar daun salam (sobek)
- Siapkan 1 batang sereh (geprek)
- Sediakan 1/2 sendok makan garam
- Ambil 2 sachet penyedap rasa (saya pake royco sapi)
- Siapkan Sambal soto :
- Sediakan 10 buah cabe domba (blender)
- Ambil 2 buah cabe merah (blender)
- Gunakan Topping soto :
- Ambil 1 buah kol (iris tipis)
- Gunakan 2 buah tomat (iris bulan sabit)
- Ambil Seledri (iris tipis)
- Ambil Daun bawang (iris tipis)
- Siapkan Bihun (rebus lalu tiriskan)
- Siapkan Bawang goreng
- Sediakan Bumbu halus :
- Gunakan 8 siung bawang merah
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Ambil 2 butir kemiri
- Ambil 1 ruas kunyit
- Gunakan 1 sendok teh ketumbar
- Ambil 2 sendok makan beras (cuci bersih)
Tapi tidak ada salahnya jika kamu mencoba membuat sendiri soto ayam di rumah. Umumya, soto ayam Madura hampir sama dengan soto ayam yang lainnya. Seperti yang kita tahu, banyak sekali masakan soto yang berasal dari kota-kota yang ada di Indonesia seperti Lamongan, Pacitan dan masih banyak lagi. Nah, sesuai dengan namanya resep masakan ini berasal dari kota.
Langkah-langkah membuat Soto tulang (soto madura):
- Rebus tulang ayam, daging fillet dada dan telor secara bersamaan menggunakan bumbu (5 siung bawang merah, 3 siung bawang putih, 1 ruas kunyit dan 4 sendok makan garam)
- Sambil menunggu, siapkan bahan untuk topping nanti..
- Untuk bikin sambelnya cukup blender aja cabe domba dan cabe merah lalu nanti masukin kuah soto kalo udah jadi, simple bangt..
- Setelah rebusan ayam matang, suwir/potong fillet dada ayam.. untuk tulang ayamnya tiriskan ya,
- Tumis semua bumbu halus beserta salam, sereh dan daun jeruk (tunggu sampai harum)
- Lalu masukan air 1000 ml / sesuai selera..
- Masukan penyedap rasa, garam dan gula.. lalu aduk rata sambil koreksi rasa,
- Tunggu sekitar 5 menit baru masukan tulang ayam yg sudah direbus tadi sambil diaduk lg..
- Tunggu hingga matang sambil koreksi rasa,
- Jika sudah mendidih sajikan lalu beri topping yg sudah disiapkan tadi 👌
There aren't enough food, service, value or atmosphere ratings for Sate Tulang & Soto Banjar, Indonesia yet. Be one of the first to write a review! Get quick answers from Sate Tulang & Soto Banjar staff and past visitors. Note: your question will be posted publicly on the Questions & Answers. Indonesian main dish Soto Ayam Madura, resep, asli, Indonesia, step-by-step.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan soto tulang (soto madura) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
