Anda sedang mencari inspirasi resep soto jakarta topp markotop meski tanpa santan yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto jakarta topp markotop meski tanpa santan yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Kuliner Tangerang mencoba soto betawi tanpa santan tetapi tetap gurih. Coba deh ke Soto Pak J di modernland. Ada Soto Lamongan, Soto Betawi, Soto Bogor, Soto Jawa Timur, Soto Medan dan masih banyak lagi lainnya.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto jakarta topp markotop meski tanpa santan, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan soto jakarta topp markotop meski tanpa santan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan soto jakarta topp markotop meski tanpa santan sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Soto Jakarta Topp Markotop meski Tanpa Santan menggunakan 23 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Soto Jakarta Topp Markotop meski Tanpa Santan:
- Sediakan 1/2 bagian Dada Ayam, potong kotak sekitar 1x1 cm
- Gunakan 1 buah Tomat, potong kotak
- Ambil 2 buah Kentang ukuran sedang, potong kotak ukuran 1x1 cm
- Siapkan 1 buah Bawang Daun bagian hijaunya saja, iris tipis
- Sediakan 1 batang Serai
- Siapkan 1/2 batang Kayu Manis
- Sediakan 1 butir Kembang Lawang/Pekak
- Ambil 2 butir Cengkeh
- Sediakan 1 butir Kapulaga
- Gunakan 1 lembar Daun Jeruk
- Siapkan 500 ml Air
- Ambil 250 ml Susu cair (saya pakai Fullcream)
- Ambil 1/2 sdt Garam
- Sediakan 1 sdt Gula Pasir
- Siapkan 1/2 sdt Kaldu Bubuk Jamur (boleh diganti kaldu sapi/ayam)
- Sediakan Sejumput Pala
- Sediakan 1 buah Jeruk Nipis tuk penyegar kuah
- Gunakan Bawang Goreng tuk taburan
- Gunakan Bumbu Halus
- Sediakan 4 siung Bawang Merah
- Ambil 2 siung Bawang Putih
- Siapkan 1/2 sdt Merica
- Siapkan 1/2 sdt Garam
Soto Betawi memang identik dengan kuahnya yang mengandung santan. Tapi, kali ini Yuda Bustara bersama pakar kuliner nusantara, William Wongso akan berbagi. Soto Gading jadi kuliner langganan Jokowi di kampung halamannya, Solo, Jawa Tengah. Soto Betawi tidak dipungkiri lagi adalah salah satu yang terlezat di Indonesia.
Langkah-langkah menyiapkan Soto Jakarta Topp Markotop meski Tanpa Santan:
- Cuci bersih dada ayam, iris bagi dua bagian sama besar lalu potong dadu, beri sedikit perasan jeruk nipis, sisihkan.Siapkan wajan, tuang minyak dan goreng kentang terendam minyak hingga matang, sisihkan.
- Panaskan wajan, tuang 1 sdm minyak sayur lalu tumis bumbu halus hingga berubah warna dan tidak pucat, tambahkan serai, kayu manis, kembang lawang, daun jeruk, kapulaga tumis hingga harum dan layu.
- Tambahkan ayam lalu tumis hingga ayam berubah warna kecoklatan tiap sisi, tambahkan air, garam, merica, pala dan kaldu jamur, tutup wajan, masak hingga ayam matang. Bila air berkurang tapi ayam belum matang, boleh ditambahkan air lagi.
- Bila ayam sudah matang sempurna, saring ayamnya, tiriskan sebentar lalu goreng sebentar ayam hingga kecoklatan. Angkat dan sisihkan. Tahapan ni boleh dilewati bila malas, untuk rasa lebih sip baiknya digoreng lagi ayamnya.
- Ke dalam kuah ayam tadi, tambahkan susu dan didihkan dengan api kecil. Koreksi rasa. Baiknya diaduk supaya susu tidak pecah.
- Saran penyajian : Mangkuk ditambahkan kentang goreng, potongan tomat, irisan bawang daun, ayam, kuah soto dan taburan bawang goreng. Supaya rasa lebih segar beri sedikit perasan jeruk nipis.
Kali ini MAHI akan berbagi versi lebih sehatnya tanpa menggunakan santan. Kali ini aku ingin mengajak kalian semua untuk membuat resep soto Betawi tanpa santan. Penggantinya tiada lain tiada bukan adalah susu. Soto ayam santan menjadi ciri khas sajian masakan soto ibukota. Untuk sesi pertama admin akan menjelaskan bagaimana cara membuat kuliner daerah Betawi atau kota jakarta juga terkenal dengan masakan masakan daerah, sehingga saat anda liburan ke jakarta bisa mencoba berbagai macam.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Soto Jakarta Topp Markotop meski Tanpa Santan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
