Sedang mencari ide resep soto bandung tetelan sapi yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto bandung tetelan sapi yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto bandung tetelan sapi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan soto bandung tetelan sapi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Lihat juga resep Oseng Mercon Tetelan Sapi enak lainnya. Soto Bandung tetelan sapi siap dihidangkan dengan lobak, jeruk limo, bawang goreng dan kedelai goreng. Soto Bandung adalah salah satu variasi dari Soto yang berasal dari Bandung, Indonesia.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan soto bandung tetelan sapi sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Soto Bandung Tetelan Sapi memakai 19 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Soto Bandung Tetelan Sapi:
- Gunakan 200 gr tetelan/ daging sapi
- Sediakan 2 bh lobak uk. Sedang
- Sediakan 1 ruas jahe
- Sediakan 1 ruas lengkuas
- Sediakan 2 btng serai
- Sediakan 2 lbr daun jeruk
- Gunakan 2 lbr daun salam
- Sediakan 2 btng daun seledri dan daun bawang
- Siapkan secukupnya Air
- Ambil Bumbu halus
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Gunakan 2 siung bawang merah
- Sediakan 3 sdm minyak goreng
- Sediakan Bahan pelengkap
- Ambil Kacang kedelai goreng
- Ambil Jeruk limo
- Siapkan Bawang goreng
- Sediakan Sambal
- Siapkan Kerupuk
Soto Bandung adalah soto khas Bandung, Jawa Barat. Sepintas, soto yang berbahan dasar daging sapi (biasanya bagian tetelan atau has dalam) ini hampir sama dengan jenis soto yang lain, tetapi yang membuatnya berbeda adalah adanya tambahan lobak, tomat, dan kedelai goreng di dalamnya. Soto bandung mampu menghadirkan cita rasa kuah yang cukup segar. Soto Bandung adalah soto khas Bandung, Jawa Barat berkuah bening.
Langkah-langkah menyiapkan Soto Bandung Tetelan Sapi:
- Cara membuat kacang kedelai goreng : supaya singkat, cuci bersih kacang kedelai lalu rendam dengan air mendidih sampai 2 kali lipat banyaknya kacang. Rendam selama 2 jam. Setelah mengembang dan kulit arinya mengelupas. Bersihkan dan cuci kembali sampai bersih lalu tiriskan. Tambahkan sedikit garam. Lalu goreng dalam minyak panas. Apinya kecil sambil terus diaduk supaya kedelainya matang merata dan tidak gosong. Goreng hingga keemasan.
- Kupas lalu cuci lobak dan potong2. Didihkan air beri sedikit garam. Lalu rebus lobak selama 10 menit. Tiriskan
- Cuci lalu potong tetelan sapi. Didihkan air lalu rebus 10 menit. Agak kotoran lemaknya terbuang. Lalu tiriskan
- Dipanci terpisah didihkan air 1,5 liter. Lalu masukan tetelan, jahe, lengkuas dan serai yang sudah digeprek. Daun salam, daun jeruk.
- Panaskan minyak lalu tumis bumbu halus sampai harum. Lalu masukan dalam panci tadi
- Tambahkan garam, merica, penyedap rasa dan sejumput gula. Masukan irisan seledri dan daun bawang
- Masak sampai mendidih dan tes rasa. Siap dihidangkan dengan lobak, jeruk limo, bawang goreng dan kedelai goreng. Rasanya kurang lengkap kalau makannya gak pake sambel.
Sepintas, soto yang berbahan dasar daging sapi (biasanya bagian tetelan atau has dalam) ini hampir sama dengan jenis soto yang lain, tetapi yang membuatnya berbeda dan sekaligus unik serta khas adalah adanya. Tetelan sapi untuk kebutuhan #masak #acara #hajatan #catering #bahanberkualitas siap antar dan siap pakai sesuai kebutuhan pelanggan. Jika ada permintaan khusus (special request) silahkan chat toko kami. #halal Jual Tetelan Sapi. Yuk membuat soto bandung yang bisa disajikan untuk keluarga. Makanan khas yang lezat dan tentu saja sehat.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Soto Bandung Tetelan Sapi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
