Anda sedang mencari inspirasi resep soto madura yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto madura yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Lihat juga resep Soto daging Madura enak lainnya. Soto Madura (Madura: Soto Mâdhurâ) adalah jenis soto yang berasal dari daerah Madura, Jawa Timur berbahan dasar daging sapi, telur rebus, kentang goreng dan tauge, dengan bumbu ketumbar, bawang merah dan bawang putih, jahe, kunir, laos, Kemiri, jeruk purut, dan garam secukupnya. Soto Madura is a traditional beef soup from Madura island, which is near the surabaya city.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto madura, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan soto madura yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan soto madura sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Soto Madura memakai 31 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Soto Madura:
- Siapkan 1/2 ekor ayam, potong jadi 6
- Ambil 2 lt air untuk merebus ayam
- Gunakan 3 batang sledri, cincang
- Siapkan 1 daun bawang, iris halus
- Sediakan 3 daun salam
- Siapkan 2 sereh geprek
- Gunakan 1 cm lengkuas, geprek
- Ambil 5 daun jeruk, remas dan sobek
- Siapkan 1 kentang, kupas potong kotak,rebus
- Gunakan beberapa telur rebus (saya 2)
- Gunakan 1 bungkus kecil sohun, rebus sampai lunak, tiriskan
- Siapkan 100 gr taoge, rebus 1-2 menit
- Gunakan 2 sdt garam
- Siapkan 1 sdt gula pasir
- Ambil 1/2-3/4 sdt lada bubuk
- Ambil Pelengkap :
- Ambil secukupnya bawang putih goreng
- Gunakan secukupnya bawang merah goreng
- Sediakan buah tomat potong
- Ambil keripik kentang
- Sediakan kecap manis
- Gunakan Sambel bawang rebus :
- Ambil 7-10 cabai rawit
- Siapkan 1 bawang putih
- Ambil 50-100 ml air
- Sediakan Bumbu Halus :
- Sediakan 10 bawang merah
- Sediakan 5 bawang putih
- Gunakan 3 ruas kunyit, bakar
- Ambil 3 kemiri, sangrai
- Sediakan 2 ruas jahe
Resep Soto Madura, Hidangan Klasik yang Lezat dan Menghangatkan. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Belum lengkap santap siang tanpa sesekali menikmati hidangan. Resep soto daging Madura asli terbaru, soto dading madura merupakan salah satu jenis soto yang begitu diminati karena enak dan lezat.
Langkah-langkah membuat Soto Madura:
- Rebus ayam beserta daun salam, jeruk, sereh dan lengkuas.
- Tumis bumbu halus sampai harum lalu masukkan sedikit air kaldu ayam, lalu tuang bumbu tumis ke rebusan ayam. Tambahkan garam dan lada bubuk. Biarkan meresap dan mendidih. Tambahkan air jika dirasa air menyusut. Tes rasa. Jika sudah pas, masukkan daun bawang,masak sekitar 2 mnt, matikan api, angkat ayam dari kuah, tiriskan.
- Untuk ayam, tidak semua saya goreng, karna saya punya anak kecil sebagian langsung saya suwir suwir agar tetap lunak..sedang sebagian lain saya goreng sampai kekuningan dulu, baru disuwir suwir.
- Buat sambel rebus dengan merebus bahannya sampai melunak, lalu tuang 1 sendok sayur kuah soto, lalu haluskan.sisihkan.
- Siapkan semua bahan termasuk pelengkap soto. Lalu sajikan soto dengan menata nasi, lalu sohun, taoge, ayam suwir, kedua macam bawang goreng,tomat,kentang,telur dan kripik kentang, kecap dan sambel.
Bahan yang dibutuhkan untuk resep soto daging Madura. COM - Soto Madura bisa menjadi rekomendasi kuliner buka puasa yang nikmat. Resep membuat Soto Madura cukup mudah dan bisa kamu praktekkan di rumah. Kuah bening soto daging yang gurih dan kaya rempah menjadi ciri khas dari soto daging sapi ini. Yakin, keluarga pasti menyukai resep soto Madura yang nikmat ini.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat soto madura yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
