Sedang mencari inspirasi resep soto babat daging khas madura yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto babat daging khas madura yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep soto daging madura simple bumbunya rasa mirip aslinya. Bule makan Babat Ternyata DOYAN Banget. Resep Soto Daging & Babat Madura.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto babat daging khas madura, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan soto babat daging khas madura yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah soto babat daging khas madura yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Soto Babat Daging Khas Madura menggunakan 27 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Soto Babat Daging Khas Madura:
- Siapkan 1/4 kg tetelan dan babat sapi (cuci dan potong-potong)
- Ambil 4 lembar daun salam
- Ambil 1 batang daun bawang (iris)
- Siapkan 1 sachet kaldu sapi bubuk
- Sediakan Secukupnya gula dan garam
- Sediakan Secukupnya penyedap rasa/micin
- Siapkan Bahan Bumbu Tumis
- Ambil 6 butir bawang merah (haluskan)
- Siapkan 3 siung bawang putih (haluskan)
- Gunakan 1 ruas kunyit (haluskan)
- Gunakan 1 ruas jahe (haluskan)
- Sediakan 1 sdt ketumbar bubuk
- Siapkan 1/2 sdt lada bubuk
- Ambil 2 butir kemiri (haluskan)
- Ambil 2 lembar daun salam (sobek)
- Siapkan 2 lembar daun jeruk (sobek)
- Siapkan 1 batang sereh (geprek ujungnya)
- Ambil Topping
- Sediakan 2 batang daun seledri (iris halus)
- Gunakan 1-2 butir telur ayam rebus (potong)
- Siapkan 1-2 butir jeruk nipis (potong)
- Sediakan Secukupnya bawang goreng
- Gunakan Bahan Sambal Kemiri (rebus semua)
- Ambil 7 buah cabe rawit setan
- Sediakan 1 siung bawang putih
- Ambil 1 butir kemiri
- Gunakan Secukupnya gula dan garam
Penjual soto ini banyak sekali ditemukan di Jawa Timur. Setelah air kaldu telah selesai disaring, didihkan kembali air kaldu bersama dengan daging sapi, babat dan juga paru hingga semuanya lunak. Resep yang satu ini adalah untuk membuat soto daging khas madura yang terkenal. Banyak sekali varian soto tiap daerah di Nusantara.
Langkah-langkah menyiapkan Soto Babat Daging Khas Madura:
- Didihkan air. Rebus babat dan daging bersama dengan daun salam hingga keluar kotorannya. Buang kotorannya lalu cuci bersih. Didihkan air kembali, rebus babat dan daging hingga empuk dan kuahnya berkaldu.
- Panaskan sedikit minyak dengan api sedang. Masukkan semua bumbu, tumis hingga matang dan harum.
- Masukkan bumbu tumis ke dalam rebusan kaldu, aduk rata. Tambahkan kaldu sapi bubuk, gula, garam, dan penyedap rasa/micin. Tes rasa. Lalu masukkan irisan daun bawang, rebus hingga 10 menit. Matikan api.
- Cara membuat sambal kemiri: Siapkan cobek. Haluskan semua bahan sambal yang telah direbus, lalu tambahkan 3 sdt air panas.
- Cara penyajian: siapkan semangkok nasi hangat. Beri potongan daging dan babat, siram kuah soto. Tambahkan potongan telur rebus, irisan seledri, taburi bawang goreng, air jeruk nipis, dan sambal kemiri. Siap santap ❤
Termasuk Soto Betawi Asli , Soto Ayam, yang kita sudah sajikan resepnya pada posting sebelumnya. Tidak ada perbedaan yang terlalu banyak, mungkin penggunaan. Selain daging sapi atau ayam, soto di Indonesia juga sedap dinikmati dengan babat sapi. Beberapa daerah memiliki resep soto babat yang rasanya yang nikmat. Ingin merasakan sensasi nikmat soto madura yang khas itu, namun mengganti daging sapi atau ayamnya dengan babat?
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Soto Babat Daging Khas Madura yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
