Lagi mencari ide resep soto ayam madura (sumenep) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam madura (sumenep) yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
SOTO SUMENEP, Apa bedanya Dengan Soto Madura? Variasi di setiap daerah Madura bisa berbeda dan Bunda perlu ketahui di sini. Seperti halnya soto Sumenep yang disajikan dan dimakan dengan singkong, tauge goreng, bihun, bawang daun, bawang goreng, lontong, daging sapi atau usus sapi.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam madura (sumenep), mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan soto ayam madura (sumenep) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah soto ayam madura (sumenep) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan soto ayam madura (sumenep) memakai 15 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan soto ayam madura (sumenep):
- Sediakan 1 ekor ayam kampung ukuran sedang
- Sediakan 12 siung bawang putih
- Siapkan 2 cm jahe
- Siapkan secukupnya merica
- Sediakan secukupnya pala
- Ambil secukupnya bawang merah goreng
- Gunakan secukupnya bawang putih goreng
- Sediakan secukupnya bawang daun goreng
- Sediakan 250 gr kecambah goreng
- Ambil secukupnya kentang digoreng tipis2
- Gunakan 10 buah lontong
- Ambil 2 bungkus suun
- Gunakan secukupnya kecap
- Sediakan secukupnya lombok rawit
- Siapkan 2 biji cengkeh
Untuk Anda yang ingin mencoba resep soto ayam Madura asli, siapkan dulu bahan - bahan dan juga Cara membuat soto ayam Madura: Rebuslah daging ayam yang sudah dipotong-potong dengan air sampai mendidih dan juga berkaldu. Resep soto ayam madura ini juga sangatlah khas, sebab bahan taburanya memakai keripik kentang. Dan untuk isian berupa soun, telur rebus dan Resep soto ayam madura punya cita rasa yang khas dan unik. Soto ayam madura ini juga diolah dengan menggunakan bahan dan bumbu yang hampir.
Cara membuat soto ayam madura (sumenep):
- Rebus ayam yang sudah di cuci dan di potong2 setengah matang, jangan buang kaldunya.
- Bumbu: haluskan bawang putih, pala,merica dan jahe.
- Tumis bumbu yang sudah di haluskan dan cengkeh sampai wangi, setelah wangi masukkan dalam rebusan ayam.
- Masak sampai mendidih dan ayam lunak lalu tambahkan bawang daun goreng,bawang putih goreng, serta bawang merah goreng.
- Siapkan pelengkapnya: kentang yang diiris tipis lalu digoreng kering, kecambah goreng,suun yang sudah di rendam air hangat, lombok rawit direbus lalu dihaluskan.
- Setelah soto matang dan pelengkap siap, sajikan dalam piring atau mangkuk.
- Potong2 kecil lontong, suun, daging ayamnya yang sudah di suwir2 diatas piring,dan taburi kecambah goreng,bawang merah goreng,kecap secukupnya,lalu sirami kuah sotonya.
- Taburi kentang goreng, beri sambal.
Layaknya soto, beberapa daerah di Indonesia juga memiliki kekhasan masingmasing untuk sajian satenya. Sebut saja sate padang, sate tegal, sate blora, sate maranggi, sate ponorogo, dan sate madura ini. Sate madura memiliki potongan daging ayam lebih kecil dibandingkan sate lainnya, juga. Language: Share this at Siapa yang tak kenal dengan Sate Ayam Madura , Soto Sulung & Soto Ayam Madura ?!! Terus terang sudah berkali-kali saya melakukan eksperimen untuk membuat Soto Ayam Madura dan hasil akhir yang saya posting ini yang paling sreg menurut.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan soto ayam madura (sumenep) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
