Sedang mencari ide resep soto bandung yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto bandung yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Soto Bandung adalah soto khas Bandung, Jawa Barat. Sepintas, soto yang berbahan dasar daging sapi (biasanya bagian tetelan atau has dalam) ini hampir sama dengan jenis soto yang lain, tetapi yang membuatnya berbeda adalah adanya tambahan lobak, tomat, dan kedelai goreng di dalamnya. Sepintas, soto yang berbahan dasar daging sapi ini hampir sama dengan jenis soto yang lain, tetapi yang membuatnya berbeda adalah adanya tambahan lobak dan.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto bandung, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan soto bandung enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah soto bandung yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Soto Bandung menggunakan 26 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Soto Bandung:
- Gunakan 1/2 kg daging sapi
- Ambil 2 liter Air matang +/-
- Sediakan 4-5 buah (200-250 grams) lobak - iris tipis
- Ambil 1 lembar daun salam
- Gunakan 1 batang serai, ambil putih nya, lalu memarkan
- Sediakan 1/2 jari jahe, iris tipis atau dimemarkan
- Siapkan 1/2 sdt merica bubuk
- Gunakan 2 sdt kaldu perasa daging
- Sediakan 1.5 sdt gula pasir
- Gunakan 1.5 sdt garam
- Ambil 1.5 sdt micin (HEHE) kl berasa msh kurang hajar aja tambah buibu
- Siapkan Bumbu halus:
- Sediakan 4-5 butir bawang merah
- Ambil 3-4 butir bawang putih
- Gunakan Lada bubuk
- Gunakan Garam
- Gunakan Penyedap rasa
- Siapkan Seledri
- Siapkan Bahan pelengkap :
- Gunakan 1 ons kacang kedelai, rendam sebelumnya, tiriskan, lalu goreng
- Siapkan sesuai selera Kecap manis
- Siapkan Bawang merah goreng
- Sediakan Sambal:
- Sediakan 15 buah cabai rawit, direbus lalu dihaluskan tambah sedikit air
- Sediakan Jeruk limau/jeruk nipis secukupnya/cuka
- Gunakan Garam
Soto Bandung adalah soto khas Bandung, Jawa Barat. Sepintas, soto yang berbahan dasar daging sapi ini hampir sama dengan jenis soto yang lain, tetapi yang membuatnya berbeda adalah adanya. Ciri khas dari Soto Bandung adalah pemakaian lobak untuk menemani daging sapi dan masih Menurut saya pribadi Soto Bandung lebih menyerupai sup daripada resep soto lainnya yang. Pengen makan soto kudus di Bandung?
Langkah-langkah menyiapkan Soto Bandung:
- Cuci bersih daging, lalu tiriskan
- (Saya pilih di presto dulu) presto dulu daging selama 25 menit. Sambil menunggu, rendam kacang kedelai menggunakan air hangat, kasih sejumput baking soda supaya nanti kacang nya ga keras habis digoreng. Stlah 15 menit, tiriskan.
- Panaskan air 2L hingga mendidih, masukkan daun salam dan lengkuas yg telah dimemarkan.
- Siapkan bahan halus, bawang merah, bawang putih lalu ditumis terlebih dahulu hingga matang (harum)
- Masukan tumisan bawang putih yang sudah matang ke dalam air 2L tadi yg sudah mendidih, disertai dengan jahe, dan serai.
- Masukan lobak, lalu diaduk aduk hati2 jangan sampai terlalu layu.
- Tambahkan merica bubuk, kaldu perasa sapi, garam, gula pasir dan micin (HEHE) sesuai selera. Cicipi, tunggu hingga matang, angkat dan tiriskan
- Siapkan daun seledri yang telah dipotong". Dan kacang kedelai yang sudah digoreng, lalu sambal yang telah dibuat, dan kecap manis.
- Hidangan siap disantap:)
Warung Soto yang berada di kawasan Bandung Timur atau lebih tepatnya di Ciburu ini juga bisa dijadikan menu makanmu nih. Dengan resep soto bandung dan tahap-tahap pembuatannya di atas, semoga kamu bisa menghasilkan soto khas Bandung yang lezat. Berbagai pengetahuan seputar Soto Bandung dan taman lain nya juga dapat sobat cari dan temukan di website ucapan.me. Soto Bandung - Jika anda pecinta kuliner, tentu sudah tidak asing dengan yang namanya Soto Bandung. Ciri khas dari Soto Bandung adalah pake lobak, tomat, serta kedelai goreng.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Soto Bandung yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
