Sedang mencari ide resep soto bandung ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto bandung ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Soto Bandung yang berbahan dasar daging sapi (bisa juga pakai daging ayam) ini hampir sama dengan jenis soto yang lain, tetapi yang membuatnya berbeda adalah adanya tambahan lobak, tomat. Soto ayam is a yellow spicy chicken soup with lontong or nasi himpit or ketupat (all compressed rice that is then cut into small cakes) and/or vermicelli or noodles, it is from Indonesia, and popular in Singapore, Malaysia and Suriname. Nyari soto ayam yg rasanya gurih-gurih enyoy?
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto bandung ayam, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan soto bandung ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan soto bandung ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Soto Bandung Ayam menggunakan 20 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Soto Bandung Ayam:
- Ambil Ayam
- Siapkan Lobak
- Siapkan Kacang kedelai, goreng
- Gunakan Bumbu Halus
- Sediakan Bawang putih
- Gunakan Bawang merah
- Ambil Jahe
- Siapkan Merica
- Gunakan Perkedel Kentang
- Sediakan Kentang
- Sediakan Bawang merah, haluskan
- Ambil Bawang putih, haluskan
- Ambil Daun bawang, iris tipis
- Siapkan Kornet
- Ambil Garam
- Gunakan Kaldu bubuk
- Siapkan Telur
- Siapkan Sambal Rawit
- Siapkan Rawit merah, rebus hingga lunak
- Sediakan Garam
Disini akan dijelaskan cara membuat soto. Sengaja dipilih soto ayam yang sifatnya lebih umum dan bisa diterima oleh banyak orang. Resep masakan berkuah yang enak dan mudah dalam menu makan harian keluarga kali ini adalah kreasi masakan soto ayam khas Bandung yang praktis. Kesegaran kuah masakan soto daging bandung tidak kalah dengan masakan soto terkenal lainnya.
Cara membuat Soto Bandung Ayam:
- Kupas, potong, lalu cuci bersih lobak. Rebus hingga lobak lunak. Sisihkan.
- Rebus ayam hingga empuk. Buang air rebusan kemudian tambahkan air baru. Rebus kembali ayam.
- Tambahkan bumbu halus, garam, dan kaldu bubuk. Koreksi rasa.
- Buat perkedel. Kupas, potong, lalu cuci kentang. Goreng hingga kentang empuk. Angkat.
- Tumbuk kentang hingga halus. Tambahkan bawang merah dan bawang putih halus, kornet, dan daun bawang. Aduk rata. Koreksi rasa.
- Bentuk perkedel menjadi bulatan-bulatan kecil lalu pipihkan. Lakukan hingga adonan habis.
- Kocok lepas telur. Celupkan perkedel ke telur lalu goreng hingga kecoklatan. Angkat, sisihkan.
- Buat sambal rawit. Rebus rawit hingga lunak. Ulek jangan sampai terlalu halus. Tambahkan garam. Koreksi rasa.
- Sajikan Soto Bandung dengan perkedel, taburan kedelai goreng, dan sambal rawit.
Inilah resep soto bandung asli yang memiliki keunikan tersendiri sebagai salah satu resep. Rebus ayam bersama garam, daun salam, dan jahe sampai empuk dan matang. Atur soun, perkedel, telur, dan ayam suwir didalam mangkuk. Siram dengan kuah soto yang masih panas. Soto tanpa santan ini biasa disantap dengan nasi dan kerupuk.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Soto Bandung Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
