Anda sedang mencari ide resep soto ayam kampung yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam kampung yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam kampung, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan soto ayam kampung yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Untuk resep soto ayam bisa menggunakan ayam kampung, tapi bisa juga menggunakan ayam sayur atau ayam potong biasa. Resep Soto Ayam Kampung, Satu yang Selalu Mengundang Selera. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian Resep soto ayam kampung, takkan pernah bosan orang Indonesia dibuatnya.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah soto ayam kampung yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Soto Ayam kampung memakai 26 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Soto Ayam kampung:
- Siapkan 3 liter air
- Siapkan 1 ekor ayam kampung muda
- Gunakan 10 siung bwg putih
- Sediakan 3 cm kunyit
- Siapkan 2 cm jahe
- Sediakan 4 lembar daun jeruk
- Siapkan 6 butir kemiri
- Sediakan 2 batang sereh
- Sediakan 1 sdt merica bubuk (Ladaku)
- Siapkan secukupnya garam
- Ambil secukupnya gula
- Sediakan secukupnya masako
- Siapkan secukupnya daun bawang
- Gunakan # Pelengkap #
- Gunakan 10 butir bawang merah (Iris tipis lalu goreng)
- Gunakan secukupnya daun seledri (iris" tipis)
- Sediakan secukupnya kubis (iris" tipis)
- Gunakan 4 buah kentang ukuran besar (iris" tipis lalu goreng)
- Gunakan Kecap manis
- Gunakan 3 butir telur rebus
- Siapkan 2 buah tomat segar
- Ambil 2 buah jeruk nipis
- Sediakan # Sambal #
- Sediakan Banyak cabe kecil / rawit lebih cocok
- Siapkan 6 butir bwg merah
- Sediakan 1 siung bwg putih
Javanese restaurant in Suruh, Jawa Tengah, Indonesia. Soto Ayam - Soto ayam adalah salah satu masakan berkuah khas Indonesia yang cukup populer dan sangat diminati oleh masyarakat. Makanan sejenis sup dengan kuah berwarna kuning atau bening ini. Soto ayam Lamongan merupakan salah satu soto khas Jawa Timur yang populer.
Langkah-langkah menyiapkan Soto Ayam kampung:
- Potong ayam mnjdi beberapa bagian, lalu cuci bersih, kemudian rebus
- Haluskan bwg putih, jahe, kunir, kemiri, daun jeruk, tambahkan sereh geprek, tumis hingga harum
- Tuangkan bumbu halus yg sudh ditumis tsb, kedalam air (kaldu) rebusan ayam tadi
- Masukkan bumbu"nya (Garam, Gula, Ladaku, Masako) dan juga irisan daun bwg
- Angkat ayam, tiriskan, lalu goreng, setelah itu suwir"
- Sambal : Rebus bahan sambal, kedian ulek
- Selesai… Tinggl disajikan, makasiiih 😉
Untuk membuatnya terasa lebih gurih, disarankan untuk menggunakan daging ayam kampung. Lauk ayam di Soto Ayam Kampung Bu Pur, Via Instagram sam_kuliner. Untuk pilihan lauk sotonya beragam, mulai dari tusukan ayam, jeroan, sate uritan, daging dan lain-lain. Warung Soto Ayam Fauzi ini terletak dalam sebuah gang kecil di Jl. Resep Soto Ayam Kampung Kuah Bening.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat soto ayam kampung yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
