Lagi mencari ide resep soto ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Soto Ayam is a chicken soup popular in Malaysia and Indonesia. This soto ayam recipe is easy, authentic and the best recipe you will find online. Serve with rice noodles or rice cakes for a meal.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan soto ayam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah soto ayam yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Soto Ayam menggunakan 31 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Soto Ayam:
- Ambil 1 ekor ayam
- Sediakan 2 liter air
- Ambil Secukupnya garam, gula & royco
- Siapkan Secukupnya minyak goreng
- Siapkan Bumbu halus:
- Ambil 9 siung bawang merah
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Sediakan 3 ruas jari kunyit, bakar
- Siapkan 1/2 sdt ketumbar butir
- Siapkan 1/2 sdt lada butir
- Ambil 3 butir kemiri
- Siapkan Bumbu cemplung:
- Gunakan 2 btg sereh
- Siapkan 4 lembar daun jeruk, buang tulang
- Sediakan 3 lembar daun salam
- Gunakan 1 ruas jahe, geprek
- Ambil 2 ruas lengkuas, geprek
- Sediakan Bahan sambal:
- Siapkan 20 buah cabe rawit merah
- Sediakan 3 buah cabe merah keriting
- Siapkan Secukupnya garam
- Siapkan 3 sdm air (sesuai selera, mau sambal encer atau tidak)
- Ambil Bahan pelengkap:
- Sediakan Soun, rebus sampai matang
- Sediakan Toge kecambah, rendam air panas
- Siapkan Kol segar, iris tipis
- Siapkan Irisan tomat
- Ambil Daun bawang seledri, iris tipis
- Ambil Bawang goreng
- Ambil Jeruk nipis
- Siapkan Kerupuk
Also known as Soto Ayam Lamongan. Can be made on stove-top or pressure cooker. Chicken soup is probably one of the soup that every country has its own version. Soto ayam bisa dihidangkan dengan nasi atau soto.
Langkah-langkah menyiapkan Soto Ayam:
- Cuci bersih ayam, beri perasan jeruk nipis diamkan 5 menit lalu bilas dan rebus dg air sampai mendidih untuk menghilangkan darah dan kotoran, buang airnya dan sisihkan.
- Didihkan 2 liter air dan masukkan kembali ayam lalu rebus hingga berkaldu.
- Tumis bumbu halus dan bumbu cemplung sampai harum dan matang kemudian masukkan tumisan kedalam rebusan ayam beri garam, gula & royco lalu tes rasa yaa, masak sampai ayam empuk. Tiriskan ayam lalu goreng sebentar. Kemudian suwir-suwir ayam.
- Sambal: ulek semua bahan yg sudah direbus lalu beri garam dan perasan jeruk nipis, encerkan dengan air sesuai selera.
- Siapkan mangkok, tata bahan pelengkap dan ayam suwir lalu siram dengan kuah soto panas, taburi bawang goreng dan sajikan dengan sambal, kerupuk dan perasan jeruk nipis. Selamat mencoba👌
Taruh terlebih dahulu nasi atau lontong ke dalam mangkuk. Soto Ayam is a type of chicken with noodles soup originated from Indonesia. Try this simple and easy recipe from kuali.com now! Soto ayam sebagai variasi resep masakan simpel dan mudah. Sebagai salah satu ikon kuliner Indonesia, keberadaan soto ayam memang sudah tidak diragukan lagi.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Soto Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
