Lagi mencari ide resep soto bandung tetelan sapi yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto bandung tetelan sapi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Lihat juga resep Oseng Mercon Tetelan Sapi enak lainnya. Soto Bandung tetelan sapi siap dihidangkan dengan lobak, jeruk limo, bawang goreng dan kedelai goreng. Soto Bandung adalah salah satu variasi dari Soto yang berasal dari Bandung, Indonesia.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto bandung tetelan sapi, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan soto bandung tetelan sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan soto bandung tetelan sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Soto Bandung Tetelan Sapi menggunakan 19 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Soto Bandung Tetelan Sapi:
- Ambil 200 gr tetelan/ daging sapi
- Gunakan 2 bh lobak uk. Sedang
- Ambil 1 ruas jahe
- Gunakan 1 ruas lengkuas
- Siapkan 2 btng serai
- Gunakan 2 lbr daun jeruk
- Siapkan 2 lbr daun salam
- Ambil 2 btng daun seledri dan daun bawang
- Siapkan secukupnya Air
- Ambil Bumbu halus
- Ambil 4 siung bawang putih
- Siapkan 2 siung bawang merah
- Sediakan 3 sdm minyak goreng
- Gunakan Bahan pelengkap
- Gunakan Kacang kedelai goreng
- Gunakan Jeruk limo
- Gunakan Bawang goreng
- Ambil Sambal
- Siapkan Kerupuk
Soto Bandung adalah soto khas Bandung, Jawa Barat. Sepintas, soto yang berbahan dasar daging sapi (biasanya bagian tetelan atau has dalam) ini hampir sama dengan jenis soto yang lain, tetapi yang membuatnya berbeda adalah adanya tambahan lobak, tomat, dan kedelai goreng di dalamnya. Soto bandung mampu menghadirkan cita rasa kuah yang cukup segar. Soto Bandung adalah soto khas Bandung, Jawa Barat berkuah bening.
Cara menyiapkan Soto Bandung Tetelan Sapi:
- Cara membuat kacang kedelai goreng : supaya singkat, cuci bersih kacang kedelai lalu rendam dengan air mendidih sampai 2 kali lipat banyaknya kacang. Rendam selama 2 jam. Setelah mengembang dan kulit arinya mengelupas. Bersihkan dan cuci kembali sampai bersih lalu tiriskan. Tambahkan sedikit garam. Lalu goreng dalam minyak panas. Apinya kecil sambil terus diaduk supaya kedelainya matang merata dan tidak gosong. Goreng hingga keemasan.
- Kupas lalu cuci lobak dan potong2. Didihkan air beri sedikit garam. Lalu rebus lobak selama 10 menit. Tiriskan
- Cuci lalu potong tetelan sapi. Didihkan air lalu rebus 10 menit. Agak kotoran lemaknya terbuang. Lalu tiriskan
- Dipanci terpisah didihkan air 1,5 liter. Lalu masukan tetelan, jahe, lengkuas dan serai yang sudah digeprek. Daun salam, daun jeruk.
- Panaskan minyak lalu tumis bumbu halus sampai harum. Lalu masukan dalam panci tadi
- Tambahkan garam, merica, penyedap rasa dan sejumput gula. Masukan irisan seledri dan daun bawang
- Masak sampai mendidih dan tes rasa. Siap dihidangkan dengan lobak, jeruk limo, bawang goreng dan kedelai goreng. Rasanya kurang lengkap kalau makannya gak pake sambel.
Sepintas, soto yang berbahan dasar daging sapi (biasanya bagian tetelan atau has dalam) ini hampir sama dengan jenis soto yang lain, tetapi yang membuatnya berbeda dan sekaligus unik serta khas adalah adanya. Tetelan sapi untuk kebutuhan #masak #acara #hajatan #catering #bahanberkualitas siap antar dan siap pakai sesuai kebutuhan pelanggan. Jika ada permintaan khusus (special request) silahkan chat toko kami. #halal Jual Tetelan Sapi. Yuk membuat soto bandung yang bisa disajikan untuk keluarga. Makanan khas yang lezat dan tentu saja sehat.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Soto Bandung Tetelan Sapi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
