Anda sedang mencari inspirasi resep soto ayam special yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam special yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Masakan Indonesia memang sangat kaya sekali, kali ini kita akan mensajikan masakan Soto Ayam Special Bahan - Iga Sapi - Toge - Daun Seledri - Bawang Merah. Bahan bahanya Ayam kampung Bumbu= Bwg putih Ketumbar Kunyit Jahe Serey Lengkuas Daun jeruk Bumbu soto instan Pelengkap= Telur rebus Soun Bawang goreng. Soto ayam is a yellow spicy chicken soup with lontong or nasi himpit or ketupat (all compressed rice that is then cut into small cakes) and/or vermicelli or noodles, it is from Indonesia, and popular in Singapore, Malaysia and Suriname.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam special, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan soto ayam special enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan soto ayam special sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Soto Ayam Special menggunakan 28 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Soto Ayam Special:
- Siapkan 1/4 kg ayam
- Gunakan Bumbu halus :
- Sediakan 7 siung bawang putih
- Sediakan 3 siung bawang merah
- Sediakan Sedikit Jahe
- Ambil Kunyit yg sudah dibakar
- Siapkan 3 buah Kemiri
- Siapkan secukupnya Merica
- Ambil secukupnya Garam
- Siapkan secukupnya Penyedap rasa
- Gunakan Bumbu tambahan :
- Ambil 1 batang daun sereh
- Ambil 2 lembar daun salam
- Gunakan 5 lembar daun jeruk
- Sediakan Lengkuas yg dimemarkan
- Gunakan 2 buah tomat segar
- Siapkan 1 buah daun bawang
- Siapkan Bahan pendamping :
- Gunakan Daun kol
- Siapkan Daun sledri
- Gunakan Tauge
- Siapkan Kentang
- Gunakan Bawang goreng
- Sediakan Bahan sambel :
- Sediakan 9 buah cabe rawit
- Sediakan 2 buah bawang putih
- Ambil 1 buah bawang merah
- Gunakan Kecap manis
Can be made on stove-top or pressure cooker. Sajikan di mangkok, ayam suwir, toge, telur rebus, soun, perkedel lalu siram dengan kuah soto tadi. Soto Ayam is an Indonesian version of chicken soup. This rich and fragrant meat broth delight is brightened by fresh turmeric and herbs, with skinny rice noodles buried in the bowl.
Langkah-langkah membuat Soto Ayam Special:
- Cuci bersih ayam kemudian rebus dahulu dengan bawang putih yg dimemarkan dan garam secukupnya. Kemudian tiriskan.
- Haluskan bumbu : bawang merah, bawang putih, merica, jahe, kemiri dan kunyit yg sudah dibakar untuk menghilangkan baunya. Kemudian tumis bumbu halus.
- Rebus air lagi dan masukan ayam yg sudah ditiriskan, masukan bumbu halus yg sudah ditumis tambahkan bumbu tambahan berupa : daun salam, daun jeruk, daun bawang, sereh yg digeprek, lengkuas yg dimemarkan, dan tomat. Kemudian tes rasa.
- Bahan pendamping : kupas kentang dan iris tipis kemudian goreng, cuci bersih daun kol dan daun sledri kemudian iris tipis tipis, rebus tauge dan tiriskan, siapkan juga bawang goreng.
- Ambil sebagian ayam yg ada disoto lalu goreng sampe kecoklatan untuk dijadikan ayam suwir.
- Bahan sambal : goreng cabe, bawang merah,dan bawang putih kemudian haluskan beri sedikit garam dan penyedap rasa. Disini saya tidak campur dgn kuah agar sambal tidak mudah bau. Sediakan kecap manis pula.
- Soto Ayam Special siap disajikan.
Untuk resep soto ayam bisa menggunakan ayam kampung, tapi bisa juga menggunakan ayam sayur atau ayam potong biasa. Nah berbicara makanan special di rumah, soto ayam adalah pilihannya. Soto Ayam is a type of chicken with noodles soup originated from Indonesia. Try this simple and easy recipe from kuali.com now! Soto ayam merupakan resep masakan simpel dan mudah untuk disajikan kapan pun dan untuk Yang membuat soto ayam unik adalah paduan tekstur bahan di dalamnya serta adanya rasa gurih.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat soto ayam special yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
