Lagi mencari inspirasi resep soto ayam kuah bening yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam kuah bening yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Soto ayam ini isinya dada, ceker, ama rulang belulang ayam. Com - Sekarang bumbu soto semakin praktis dan instan, dan kita coba salah satunya. Praktis dan mudah saat kita ingin menikmati soto di rumah.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam kuah bening, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan soto ayam kuah bening yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan soto ayam kuah bening sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Soto ayam kuah bening menggunakan 22 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Soto ayam kuah bening:
- Gunakan 1/2 ekor ayam segar
- Sediakan bumbu halus:
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Sediakan 3 siung bawang merah
- Sediakan 1 butir kemiri
- Ambil 1 ruas jari kunyit
- Ambil bumbu rempah:
- Ambil 2 lembar daun salam
- Sediakan 1 ruas jahe (digeprek)
- Siapkan 2 ruas lengkuas (digeprek)
- Ambil bahan pelengkap:
- Siapkan tauge
- Siapkan kol (iris tipis)
- Siapkan daun bawang
- Sediakan tomat
- Gunakan bawang goreng
- Gunakan sambal
- Siapkan kecap manis
- Sediakan minyak goreng
- Siapkan garam
- Siapkan penyedap
- Siapkan jeruk nipis
Soto ayam bening mempunyai penggemar tersendiri terutama anak anak dan para orang tua yang suka kuah soto ringan. Soto ayam ini isinya dada, ceker, ama rulang be.selengkapnya Yuanita Kusuma Dewi. Also known as Soto Ayam Lamongan, this chicken soup is characterized by its clear soup, without coconut milk. Also known as Soto Ayam Lamongan.
Langkah-langkah membuat Soto ayam kuah bening:
- Rebus ayam,daun salam,dan jahe dalam 1 1/2 liter air,, Sambil merebus ayam,,tumis bumbu halus beserta daun salam,lengkuas dan jahe.tumis sampai harum,,setelah harum angkat dan masukan bumbu yg sudah ditumis ke dalam panci berisi rebusan ayam,, Tambahkan garam,lada bubuk,penyedap rasa ayam,dan gula pasir.msak sampai mendidih, ayam matang dan rasa pas,, Angkat ayam dan sisihkan untuk di goreng…. Setelah kuah matang seperti ini hasilnya..
- Goreng ayam sebentar,jangan terlalu kering… Kemudian suir2…
- Tata didalam mangkok,tauge,kol,ayam suir,irisan tomat,daun bawang..(tauge dan kol bisa di sajikan mentah atau bisa juga di rendam air panas sebentar sesuai kan selera anda,bisa juga ditambahkan bihun jika suka) Siram dengan kuah soto yang panas,tambahkan bawang goreng, Dan perasan jeruk nipis,, Agar lebih mantap tambahkan sambal dan kecap manis,, Soto kuah bening cocok di sajikan untuk seluruh anggota keluarga…
Can be made on stove-top or pressure cooker. Chicken soup is probably one of the soup that every country has its own version. Soto ayam bisa dihidangkan dengan nasi atau soto. Taruh terlebih dahulu nasi atau lontong ke dalam mangkuk. Tuangkan kuah soto ayam santan secukupnya ke dalam mangkuk.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan soto ayam kuah bening yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
