Sedang mencari ide resep soto ayam kuah segar yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam kuah segar yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam kuah segar, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan soto ayam kuah segar yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Soto ayam bumbu kuning merupakan makanan yang enak disajikan ketika makan. Kuah kuning dari soto ini berasal dari warna alami kunyit. Nah, itulah resep soto ayam yang enak dan segar.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan soto ayam kuah segar sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Soto ayam kuah segar memakai 17 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Soto ayam kuah segar:
- Sediakan Tulang ayam
- Siapkan 1 genggam taoge
- Gunakan 1 bks bihun
- Ambil 3 batang daun bawang
- Sediakan Buah tomat
- Sediakan 6 siung bawang putih
- Gunakan 2 cm lengkuas
- Ambil 1 cm jahe
- Gunakan 1 sdt merica bubuk
- Ambil 1 1/4 sdm garam
- Gunakan 1 sdm gula pasir
- Sediakan 2 lembar daun jeruk
- Ambil 1 batang serai
- Sediakan 1 lembar daun salam
- Siapkan 1 liter air
- Gunakan 1 buah jeruk nipis
- Gunakan secukupnya Seledri dan bawang goreng
Kuah soto segar dengan ditemani suwiran daging ayam kampung yang gurih sungguh menggugah selera. Yuk dicoba untuk menu makan siang hari ini Air jeruk nipis untuk kucuran soto agar kuahnya lebih segar. Sambal (rebus cabai rawit, haluskan, beri tambahan gula dan garam secukupnya). Soto khas Betawi terkenal dengan kuahnya yang berwarna putih kemerahan.
Cara membuat Soto ayam kuah segar:
- Siapkan bahan
- Rebus ayam. Tambahkan bawang putih halus, merica bubuk, garam, lengkuas, jahe, daun jeruk, dan serai.
- Setelah ayam lunak, masukan gula pasir. Koreksi rasa. Setelah matang matikan api. Tambahkan daun bawang, tomat iris, dan jeruk nipis
- Rebus bihun dan taoge
- Sajikan dalam mangkok. Taburi bawang goreng dan seledri. Hidangkan panas-panas hangat. Sama es jeruk nipis juga enak
Rasa gurihnya pun sangat pas, karena ada campuran santan. Gak suka jeroan atau daging sapi? Kamu bisa mencicipi soto ayam betawi yang rasanya gak kalah lezat. Simak resep dan cara membuat soto ayam betawi. Okey akhirnya pilihan jatuh kepada si Soto bening ini, awalnya mau pakai kuah santan, tapi karna paksu shit siang jadi di bening saja, khawatir rasanya berubah karna tidak ada kompor untuk memansakan kuah sotonya nanti.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat soto ayam kuah segar yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
