Sedang mencari ide resep soto bandung ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto bandung ayam yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto bandung ayam, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan soto bandung ayam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Soto Bandung yang berbahan dasar daging sapi (bisa juga pakai daging ayam) ini hampir sama dengan jenis soto yang lain, tetapi yang membuatnya berbeda adalah adanya tambahan lobak, tomat. Soto ayam is a yellow spicy chicken soup with lontong or nasi himpit or ketupat (all compressed rice that is then cut into small cakes) and/or vermicelli or noodles, it is from Indonesia, and popular in Singapore, Malaysia and Suriname. Nyari soto ayam yg rasanya gurih-gurih enyoy?
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan soto bandung ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Soto bandung ayam memakai 15 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Soto bandung ayam:
- Gunakan 1/4 ayam
- Sediakan 1 buah lobak
- Ambil 1 buah wortel
- Sediakan 4 siung bawang merah
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Ambil 1 batang sereh
- Gunakan 2 ruas jari jahe
- Ambil 2 ruas jari lengkuas
- Gunakan 3 lembar daun salam
- Sediakan 1 batang daun bawang
- Ambil secukupnya Seledri
- Siapkan Garam secukpnya
- Siapkan secukupnya Merica bubum
- Sediakan secukupnya Penyedap
- Ambil Kacang kedelai goreng
Disini akan dijelaskan cara membuat soto. Sengaja dipilih soto ayam yang sifatnya lebih umum dan bisa diterima oleh banyak orang. Resep masakan berkuah yang enak dan mudah dalam menu makan harian keluarga kali ini adalah kreasi masakan soto ayam khas Bandung yang praktis. Kesegaran kuah masakan soto daging bandung tidak kalah dengan masakan soto terkenal lainnya.
Cara menyiapkan Soto bandung ayam:
- Potong lobak dan wortel sesuai selera, rebus lobak setengah matang dan buang airnya (ini agar airnya tidak terlalu bau lobak ya)
- Potong kecil-kecil ayamnya, rebus juga hingha setengah matang, setelah itu tiriskan dan ambil sekitar 1 mangkok kaldu ayamnya.
- Siapkan bumbu, haluskan bawang merah dan bawang putih. Geprek lengkuas, jahe, dan sereh. Kemudian tumis bumbu halus dan yang di geprek masukan daun salam, tunggu hingga harum.
- Rebus air secukupnya, masukan wortel dan ayam, masukan bumbu juga. Setelah wortel mulai empuk, masukan lobak beri garam, merica, penyedap. Potong seledri dan daun bawang, kemudian masukan ke dalam soto, rasa hingga pas. Setelah matang matikan kompor masukan kacang kedelai, boleh juga dipisah dimasukan kalau mau disajikan.
- Boleh disajikan dengan di tambah perasan jeruk kalau suka, dan bawamg goreng juga.
Inilah resep soto bandung asli yang memiliki keunikan tersendiri sebagai salah satu resep. Rebus ayam bersama garam, daun salam, dan jahe sampai empuk dan matang. Atur soun, perkedel, telur, dan ayam suwir didalam mangkuk. Siram dengan kuah soto yang masih panas. Soto tanpa santan ini biasa disantap dengan nasi dan kerupuk.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Soto bandung ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
