Lagi mencari inspirasi resep soto ayam bening segar yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam bening segar yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam bening segar, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan soto ayam bening segar enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Resep soto ayam gurih seger dan yummi yummi ala kreasi dapurku. Soto ayam spesial kuah bening yang super lezat (cara membuatnya mudah banget). Kali ini aku mau share cara membuat soto ayam ala akuuu, di jamin enaaaak.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat soto ayam bening segar yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Soto ayam bening segar memakai 17 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Soto ayam bening segar:
- Ambil 1/4 ekor dada ayam
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Ambil 1 buah sereh
- Sediakan 3 lembar daun jeruk
- Gunakan Bumbu halus;
- Ambil 3 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Ambil 2 buah kemiri
- Siapkan 1 sdt lada
- Ambil 1 ruas kunyit
- Siapkan 1 ruas jahe
- Siapkan Pelengkap:
- Ambil Secukupnya kol, iris
- Siapkan Secukupnya bawang merah goreng
- Gunakan iris Daun bawang,
- Sediakan Kerupuk
- Sediakan Sambal cabe rawit
Ada soto Betawi, soto Lamongan, soto Kudus, soto mie, coto Makassar, dan lain sebagainya. Resep Soto Ayam Bening - Indonesia memiliki banyak olahan resep soto atau sroto yang beraneka ragam bentuk sajian dan rasanya. Sehingga kuahnya terasa enak, segar, ringan dan tidak bikin enek saat di makan. Soto bening ini banyak ditemui di daerah Solo, Jogja, Kudus, Semarang dan Klaten.
Langkah-langkah membuat Soto ayam bening segar:
- Bersihkan ayam lalu lumuri air jeruk nipis. Rebus sampai keluar kaldu nya dan empuk.
- Angkat ayam tiriskan. Lalu goreng. Suir
- Tumis bumbu halus, salam, sereh, daun jeruk sampai wangi. Lalu masukan air rebusan ayam yg sudah ada kaldunya. Sampai mendidih dan wangi.
- Setelah harum beri garam, penyedap, merica. Tes rasa.
- Penyajian. Tata kol, suwiran ayam, bawang daun, bawang merah goreng, siram dengan air kuah soto. Beri sambel.
Soto Ayam Kuah Bening ala Dapoer Mama Cindhy. Soto ayam bening kuning asam. foto: Instagram/@shantymsmith. Bahan pelengkap: - Tomat segar - Bawang goreng. Resep soto ayam bening yang memiliki rasa lezat dan segar. Anda bisa berkreasi membuat soto ayam bening dengan berbagai isian, seperti bihun, tauge, lobak.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat soto ayam bening segar yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
