Lagi mencari ide resep soto betawi ala-ala rumahan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto betawi ala-ala rumahan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto betawi ala-ala rumahan, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan soto betawi ala-ala rumahan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Lihat juga resep Soto Betawi enak lainnya. Cara membuat nasi goreng seafood ala restoran - Nasi goreng dikenal sebagai makanan khas Indonesia walaupun sebenarnya nasi goreng send. Resep Soto Daging Betawi ala Pak Kustandi.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan soto betawi ala-ala rumahan sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto betawi ala-ala rumahan memakai 22 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Soto betawi ala-ala rumahan:
- Gunakan 500 ml Susu ultramilk full cream
- Sediakan Ayam ambil bagian dada aja utk di suir
- Ambil Kentang (digoreng yah sesuai selera)
- Gunakan Garam
- Ambil Masako ayam
- Siapkan Gula
- Gunakan 3 lembar daun salam
- Ambil 2 batang serai
- Sediakan Jeruk kunci
- Gunakan Daun bawang
- Ambil Daun seledri
- Siapkan Tomat
- Gunakan Camba (boleh di skip kalo gak suka)
- Gunakan Cabai rawit (diblender)
- Sediakan Bumbu yang di haluskan
- Ambil 6 biji Bawang merah
- Ambil 3 biji bawang putih
- Ambil 6 biji kemiri
- Ambil 1 sendok ketumbar
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Sediakan 1 ruas jahe
- Ambil 1 ruas lengkuas
Resep Soto Betawi - Soto betawi adalah salah satu hidangan soto yang cukup populer di daerah Jakarta. Seperti, soto ayam Lamongan, soto ayam Banjar, soto ayam Madura, soto ayam Betawi, dan soto ayam Makasar. Soto Betawi yang disajikan di Restoran Sambung Nikmat di Pondok Pinang, Jakarta Selatan. "Rasanya beda dengan soto betawi lainnya. Setiap saya meeting di luar kantor, saya selalu mengajak rekan kerja ke sini," kata Budi.
Langkah-langkah membuat Soto betawi ala-ala rumahan:
- Giling bumbu kemiri,ketumbar,bawang merah,bawang putih,jahe,kunyit dan lengkus.
- Setelah bumbu halus, tumis semua bahan dan masukkan ke wajan penggorengan.Setelah harum masukkan susu cair ke dalam wajan beserta daun salam dan serai. Masukkan masako dan gula secukupnya sesuai selera, jgn lupa masukkan daun bawang,selendri dan tomat.Cicip rasa sesuai selera
- Di wajan tepisah jgn lupa goreng kentang dan ayam utk pelengkap soto.
- Ketika bau nya sudah harum itu waktunya siap utk di santap. Masukkan di piring terpisah camba,kentang,ayam suir. Selamat mencoba
Resep soto betawi asli sebenarnya menggunakan susu cair segar untuk pelengkap kuah. Ada berbagai jenis daging sapi yang bisa digunakan untuk membuat soto daging ala betawi asli ini. Sehingga anda bisa menggunakan daging sapi jenis apapun baik yang bagian paha, khas dalam. Resep soto daging betawi kuah santan menggunakan bahan bahan yang mudah ditemukan. Hampir semua bahan bahan untuk bikin masakan soto daging santan ada di pasar tradisional.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Soto betawi ala-ala rumahan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
