Sedang mencari ide resep soto bandung (soto daging sapi dan lobak) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto bandung (soto daging sapi dan lobak) yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep soto daging khas Bandung ini lebih simple dan praktis. Cara masak soto bandung juga cukup mudah. Penggunaan lobak merupakan ciri khas asli soto daging bandung.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto bandung (soto daging sapi dan lobak), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan soto bandung (soto daging sapi dan lobak) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah soto bandung (soto daging sapi dan lobak) yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Soto Bandung (Soto daging Sapi dan Lobak) memakai 21 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Soto Bandung (Soto daging Sapi dan Lobak):
- Gunakan 500 gram daging sapi (potong-potong)
- Siapkan 2000 ml air untuk merebus daging
- Siapkan 2 batang bawang daun (iris)
- Gunakan 2 batang seledri (saya skip ga ada stok dirumah🤭)
- Gunakan 1 batang serai (memarkan)
- Ambil 2 cm jahe (memarkan)
- Gunakan 1 sdm kecap asin manis sedang
- Siapkan 1/2 sdt cuka
- Gunakan 2 buah lobak (kupas,potong)
- Siapkan 2 sdm minyak goreng (untuk menumis)
- Siapkan Bumbu Halus:
- Ambil 3 siung bawang putih
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Siapkan 1/2 sdt merica butir
- Ambil 1 sdt garam
- Siapkan Pelengkap:
- Siapkan 100 gram kacang kedelai goreng (saya skip ga ada stok dirumah🤭)
- Gunakan 25 gram bawang goreng
- Ambil 3 buah jeruk limau
- Ambil Sambal
- Sediakan Tempe Goreng
Resep Soto Bandung Lobak Kuah Bening Sederhana Spesial Sambal Pedas Segar Asli Enak. Pada umumnya soto Bandung adalah soto daging sapi dengan kuah bening yang dilengkapi dengan sayur lobak putih, makannya sering disebut soto lobak itulah ciri khasnya ditambah pelengkap. Soto Bandung - Jika anda pecinta kuliner, tentu sudah tidak asing dengan yang namanya Soto Bandung. Ciri khas dari Soto Bandung adalah pake lobak, tomat Resep soto Bandung, Jawa Barat ini hampir sama dengan jenis soto lainnya, bahan dasar isinya juga sama yaitu daging sapi.
Cara membuat Soto Bandung (Soto daging Sapi dan Lobak):
- Didihkan air dalam panci masukkan daging, rebus hingga empuk. Air bekas rebusan disaring dan tuang kembali ke dalam panci, jerang diatas api.
- Ulek/haluskan bumbu halus.
- Panaskan 3 sdm minyak sayur, tumis bumbu halus sampai harum. Angkat dan masukkan pada air rebusan daging.
- Tambahkan lobak, jahe, serai, masak sampai mendidih dan bumbu meresap. Koreksi rasa. Tambahkan cuka. Masukkan daun bawang kemudian angkat dan tiriskan.
- Soto Bandung siap disajikan.
Isian lobak dan dagingnya, benar-benar enak gurih. Resepnya mudah simpel, wajib banget coba di rumah. Bikin saja sendiri di rumah, mudah loh. Kamu bisa liat resepnya sebagai berikut. Soto Bandung memiliki kuah yang bening dan berciri khas adanya irisan tipis lobak di dalamnya serta kacang kedelai goreng sebagai taburannya.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan soto bandung (soto daging sapi dan lobak) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
