Lagi mencari ide resep soto ayam segar yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam segar yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam segar, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan soto ayam segar yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Resep Soto Ayam - Siapa yang tidak tahu soto ayam? Makanan enak berkuah dengan sup ayam. Mengapa? karena menggunakan bahan utamanya yaitu daging ayam segar.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan soto ayam segar sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Soto ayam segar menggunakan 12 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Soto ayam segar:
- Gunakan 1 ekor ayam kampung (sya pkai 1,2 kg)
- Sediakan 2 batang serai memarkan
- Sediakan 4 lembar daun salam
- Gunakan 3 lembar daun jeruk sobek-sobek
- Siapkan 8 buah bawang merah
- Ambil 5 siung bawang putih
- Sediakan 3 cm kunyit bakar sebentar saja
- Sediakan 4 butir kemiri
- Sediakan 1 sdt merica
- Sediakan secukupnya garam & gula
- Gunakan pelengkap :
- Siapkan kubis iris tipis, kecambah di seduh sebentar dg air panas, jeruk nipis, kecap, sambal, daun bawang, sledri dan bawang goreng
Pasti teman teman sudah pernah mencicipi kelezatan masakan soto bukan? Banyaknya penggemar soto ayam Lamongan membuat soto ini mudah ditemukan di berbagai Merdeka.com telah merangkum cara membuat soto ayam Lamongan yang segar dan menggugah. Mengingat soto adalah masakan yang berkuah, jadi sangat pas untuk menu buka puasa kita. Berikut adalah resep membuat soto ayam khas Temanggung yang menyegarkan.
Cara menyiapkan Soto ayam segar:
- Potong ayam 8 bagian atau sesuai selera, cuci bersih lalu rebus sampai mendidih, buang airnya lalu rebus lagi menggunakan air baru. rebus dg api kecil sedang, agar kaldu ayam lebih terasa gurih.sya rebus sekitar 1,5 jam. banyaknya air untuk merebus sesuai selera dan kegurihan kaldu yg di inginkan, sya pakai kurang lebih 3 liter air, dan sya tmbahkan air lagi ketika air sedikit menyusut ketika perebusan ayam
- Uleg bumbu : bawang merah, merica, kunyit, kemiri, garam dgn halus, setelah itu geprak kasar bawang putih, lalu tumis bumbu tsb kedalam minyak panas lalu aduk2, setelah tercium wangi masukan air 1 gelas, masak bumbu sampai benar2 matang. hrus bener2 matang ya moms agar rasa kuah lbh gurih dan tidak langu, lalu masukkan tumisan bumbu uleg ke dalam rebusan ayam, tambahkan daun jeruk, salam, serai dan gula pasir, rebus smpai ayam matang dan empuk
- Setelah kuah matang, ambil ayam dan tiriskan, kemudian suir2 ayam, bisa juga di goreng terlebih dahulu
- Sajikan soto bersama pelengkapnya. selamat mencoba 🌼
Soto ayam is a yellow spicy chicken soup with lontong or nasi himpit or ketupat (all compressed rice that is then cut into small cakes) and/or vermicelli or noodles, it is from Indonesia, and popular in Singapore, Malaysia and Suriname. Resep soto ayam bening kuah kuning segar spesial nikmat untuk jualan. Paling enak masakan soto ayam lamongan dan soto betawi tanpa kunyit. Soto ayam gurih, hidangan berkuah menyegarkan. Rebus ayam dalam air sampai mendidih.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Soto ayam segar yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
