Sedang mencari inspirasi resep soto bandung (ayam) simple yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto bandung (ayam) simple yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto bandung (ayam) simple, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan soto bandung (ayam) simple yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Soto ayam bandung. ayam potong dadu, lobak, sereh, blr daun salam, jahe (geprek), lengkuas (geprek), Bawang daun, Seledri. Pake bumbu yg da d rmh & bajet terbatas jd tdk pake soun sm kacang kedele. Tp alhamdulillah tetep mantap d makan.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan soto bandung (ayam) simple sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Soto Bandung (Ayam) Simple menggunakan 17 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Soto Bandung (Ayam) Simple:
- Siapkan 200 gr dada ayam fillet
- Gunakan 1 buah lobak
- Ambil 2 lembar daun salam
- Gunakan 6 lembar daun jeruk
- Sediakan 1 buah sereh
- Gunakan 1 buah daun bawang
- Ambil secukupnya Garam, gula, kaldu bubuk
- Gunakan Bumbu halus:
- Siapkan 8 siung bawang merah
- Sediakan 5 buah bawang putih
- Sediakan 1 sdt merica butir
- Sediakan 1 liter air putih
- Ambil Pelengkap:
- Sediakan Sambal
- Gunakan Jeruk nipis
- Siapkan Seledri
- Sediakan Bawang goreng
Soto Ayam is a chicken soup popular in Malaysia and Indonesia. This soto ayam recipe is easy, authentic and the best recipe you will find online. Serve with rice noodles or rice cakes for a meal. Be one of the first to write a review!
Cara menyiapkan Soto Bandung (Ayam) Simple:
- Siapkan bahan. Potong dada ayam tipis diagonal (supaya cepat matang), serta potong lobak sesuai selera.
- Haluskan bumbu halus dan siapkan bahan pelengkap lainnya.
- Panaskan minyak lalu tumis bumbu halus,daun salam,daun jeruk,sereh hingga harum. Lalu masukkan air. Setelah air mendidih masukkan lobak. Bumbui garam,gula,kaldu bubuk.
- Setelah lobak agak empuk, masukkan daun bawang. Lalu terakhir masukkan ayam sembari disebar supaya ayam tidak saling lengket. Masak sebentar saja hingga ayam matang langsung matikan api.
Penyajian soto Bandung yang berbeda dari soto khas daerah lain itu terlihat pada kuah beningnya yang menggunakan bumbu rempah yang pas. Berbeda dari soto-soto lainnya yang menggunakan daging ayam ataupun daging sapi, maka resep soto yang satu ini menggunakan ceker ayam. Jika ayam sudah diangkat, masukkan santan kara yg sudah diberi sedikit air tunggu sampai mendidih, dan beri penyedaap, jngan lupa koreksi rasa yaa. Siram kan air panas ke bihun. Sepintas, soto yang berbahan dasar daging sapi ini hampir sama dengan jenis soto yang lain, tetapi yang membuatnya berbeda adalah adanya tambahan lobak dan kedelai goreng di dalamnya.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan soto bandung (ayam) simple yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
