Sedang mencari ide resep soto ayam ceker segar yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam ceker segar yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam ceker segar, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan soto ayam ceker segar yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Nikmati kehangatan kuah Soto dengan rasa bumbu yang khas dengan isian ceker yang lembut untuk menemani harimu yang lebih ceria. Enak.a buat soto ayam untuk seluruh keluarga Soto ayam ini bisa ditambahkan bihun,kol,atau toge Ayam yang ada dalam rebusan kuah soto jangan. Cara Membuat Resep Soto Ceker Ayam Yang Empuk dan Sederhana.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat soto ayam ceker segar yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Soto ayam ceker segar menggunakan 26 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Soto ayam ceker segar:
- Siapkan 5 pot ayam
- Siapkan Ceker
- Sediakan Kol / kubis
- Siapkan Soun (rendam di air panas)
- Gunakan Daun seledri
- Ambil Daun bawang
- Gunakan 2 bh tomat
- Siapkan 2 bh jeruk nipis
- Gunakan Bumbu halus :
- Ambil 8 bh bawang merah
- Ambil 5 bh bawang putih
- Ambil 4 bh kemiri sangrai
- Gunakan 1 ruas kunyit
- Siapkan 1 ruas jahe
- Ambil Daun salam
- Ambil Daun jeruk
- Ambil Serai (geprek)
- Gunakan Lengkuas (geprek)
- Sediakan secukupnya Garam
- Sediakan secukupnya Kaldu jamur
- Sediakan Minyak
- Gunakan Air
- Sediakan Bahan u/ sambal :
- Ambil 15 bh cabe rawit
- Gunakan 5 bh cabe merah
- Siapkan Garam
Soto ceker merupakan salah satu pilihan menu yang segar dinikmati saat makan siang, bahkan saat cuaca dingin. Bila diolah dan dimasak dengan tepat, ceker ayam menjadi empuk dan super lezat! Ceker ayam juga kaya akan protein dan gelatin yang baik untuk anak-anak. Resep Soto Ayam - Mengutip Wikipedia Indonesia, soto ayam merupakan salah satu makanan khas Indonesia dengan kuah sedap sejenis sup ayam dengan ciri khas kuahnya yang berwarna kekuningan.
Cara menyiapkan Soto ayam ceker segar:
- Cuci bersih ayam, sisihkan
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus,daun salam,serai,lengkuas dan daun jeruk hingga harum
- Masukan ayam,tumis hingga rata dengan bumbu, lalu beri air hingga ayam terendam semua
- Beri garam, kaldu jamur, dan daun bawang masak hingga ayam empuk,koreksi rasa
- Setelah ayam empuk,mati kan kompor, keluarkan ayam, lalu suwirkan ayam, sisihkan
- Cuci dan potong kol,daun seledri,tomat,jeruk nipis,sisihkan taruh dalam wadah bersama ayam dan soun
- Untuk sambal, rebus cabe lalu ulek / blender beri garam,selesai
- Cara menghidangkan, masukan kol,soun,tomat,ayam dan daun seledri,beri kuah dan perasan jeruk nipis.
- Hidangkan bersama sambal dan nasi hangat, siap di santap
Lihat juga resep Soto Ayam Kuah Bening / Soto Seger enak lainnya. Cara membuat soto ayam ceker kuah bening paling enak dan sederhana dengan cara yang dapat dilakukan sendiri di rumah bunda semua. Selanjutnya bagaimana cara membuat soto ayam + ceker sederhana kuah bening dengan gampang + bahan mudah didapatkan serta bisa dipraktekkan sendiri. Resep Soto Ayam - Siapa yang tidak tahu soto ayam? Makanan enak berkuah dengan sup ayam.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan soto ayam ceker segar yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
