Lagi mencari inspirasi resep soto ayam segar yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam segar yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep Soto Ayam - Siapa yang tidak tahu soto ayam? Makanan enak berkuah dengan sup ayam. Mengapa? karena menggunakan bahan utamanya yaitu daging ayam segar.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam segar, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan soto ayam segar yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah soto ayam segar yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Soto Ayam Segar memakai 29 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Soto Ayam Segar:
- Sediakan Bumbu halus :
- Sediakan 1 ruas jempol kunit
- Ambil 1 ruas jempol jahe dan lengkuas
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Siapkan 3 butir kemiri
- Ambil 1 sdt Ketumbar bubuk
- Sediakan 1 sdt jintan bubuk
- Siapkan Bumbu Lain :
- Sediakan 2 batang sereh (geprek)
- Ambil 2 lembar daun salam
- Siapkan 2 lembar daun jeruk
- Sediakan 3 sdm kecap manis
- Sediakan 2 sdm gula merah bubuk
- Sediakan secukupnya Garam
- Sediakan Bahan Soto :
- Siapkan 1/2 ekor ayam
- Ambil 800 ml air
- Siapkan Bahan Pelengkap :
- Ambil 1 bungkus Soun (siram air hangat)
- Siapkan 3 lembar kol (iris kasar. Siram air panas)
- Gunakan 2 genggam taoge (bersihkan. Siram air panas)
- Sediakan Daun bawang
- Siapkan Tomat
- Ambil Kerupuk
- Ambil Telur rebus
- Sediakan Bahan sambal :
- Sediakan 3 buah rawit merah
- Gunakan 2 buah rawit hijau
Pasti teman teman sudah pernah mencicipi kelezatan masakan soto bukan? Banyaknya penggemar soto ayam Lamongan membuat soto ini mudah ditemukan di berbagai Merdeka.com telah merangkum cara membuat soto ayam Lamongan yang segar dan menggugah. Mengingat soto adalah masakan yang berkuah, jadi sangat pas untuk menu buka puasa kita. Berikut adalah resep membuat soto ayam khas Temanggung yang menyegarkan.
Langkah-langkah membuat Soto Ayam Segar:
- Tumis bumbu halus + sereh, salam dan daun jeruk sampai harum. Masukkan ayam. Masak sampai ayam berbalut bumbu. Tambahkan air. Masak ayam dg api kecil sampai keluar minyak ayamnya.
- Saring kuah soto. Rebus kembali dengan daun seledri. Koreksi rasa. Tambahkan kecap dan gula merah bubuk.
- Goreng ayam. Suwir suwir.
- Membuat sambal : rebus cabai. Ulek kasar. Tambahkan kecap dan kuah soto.
- Di mangkuk, tata soun- kol - tauge - ayam suwir serta tomat dan telur. Siram dengan kuah soto. Tambahkan kecap manis. Beri taburan bawang goreng dan bawang bombay. Sajikan dengan nasi putih hangat, kerupuk dan sambal. Selamat mencoba ! 😋
Soto ayam is a yellow spicy chicken soup with lontong or nasi himpit or ketupat (all compressed rice that is then cut into small cakes) and/or vermicelli or noodles, it is from Indonesia, and popular in Singapore, Malaysia and Suriname. Resep soto ayam bening kuah kuning segar spesial nikmat untuk jualan. Paling enak masakan soto ayam lamongan dan soto betawi tanpa kunyit. Soto ayam gurih, hidangan berkuah menyegarkan. Rebus ayam dalam air sampai mendidih.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Soto Ayam Segar yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
