Sedang mencari ide resep soto ayam gurih segar yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam gurih segar yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak sampai wangi, tambahkan daun salam, daun jeruk, dan sereh. Masukkan bumbu halus ke dalam panci rebusan ayam, angkat dada. Resep Soto Ayam - Siapa yang tidak tahu soto ayam?
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam gurih segar, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan soto ayam gurih segar enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah soto ayam gurih segar yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Soto Ayam gurih segar memakai 18 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Soto Ayam gurih segar:
- Siapkan 500 gr dada ayam
- Ambil Salam
- Ambil Serai
- Gunakan Bumbu halus:
- Gunakan 6 siung bawang merah
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Ambil 5 butir kemiri
- Siapkan Ketumbar
- Ambil Lada bubuk
- Sediakan 5 cm kunyit
- Siapkan Daun jeruk
- Gunakan Pala (dikit aja)
- Sediakan Pelengkap:
- Siapkan Kol
- Gunakan Telur rebus
- Siapkan Daun bawang iris halus
- Gunakan Seledri iris halus
- Sediakan Jeruk nipis
Tumis bumbu halus, serai, dan daun jeruk sampai harum. Jangan lupa sajikan dengan pelengkapnya yang istimewa agar kelezatannya bertambah. Kuah soto segar dengan ditemani suwiran daging ayam kampung yang gurih sungguh menggugah selera. Yuk dicoba untuk menu makan siang hari ini Air jeruk nipis untuk kucuran soto agar kuahnya lebih segar.
Cara membuat Soto Ayam gurih segar:
- Rebus dada ayam dan telur dengan wadah terpisah. Untuk dada ayam, rebus aja sebentar buang airnya
- Haluskan bumbu, lalu tumis bumbu hingga harum masukan salam dan serai
- Jika sudah harum tambahkan air untuk kuah soto dan masukan dada ayam yang sudah di rebus tadi. Tambahkan garam dan kaldu ayam bubuk. Tunggu sampai mendidih dan ayam empuk
- Jika ayam sudah empuk angkat ayam lalu tiriskan lalu goreng sebentar
- Iris tipis kol, telur rebus dan tata di mangkuk bersama bihun, lalu siram dengan kuah soto, siap di sajikan 😊
Sambal (rebus cabai rawit, haluskan, beri tambahan gula dan garam secukupnya). Soto ayam gurih, hidangan berkuah menyegarkan. Tumis bumbu halus, serai, dan daun jeruk sampai harum. Ada Soto Lamongan, Soto Betawi, Soto Bogor, Soto Jawa Timur, Soto Medan dan masih banyak lagi lainnya. Dari beragam wilayah itu, soto juga masih Apalagi kalau diberi bumbu kuah santan, dijamin super gurih dan istimewa.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan soto ayam gurih segar yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
