Lagi mencari ide resep soto ayam bandung yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam bandung yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Soto Bandung yang berbahan dasar daging sapi (bisa juga pakai daging ayam) ini hampir sama dengan jenis soto yang lain, tetapi yang membuatnya berbeda adalah adanya tambahan lobak, tomat. Soto ayam is a yellow spicy chicken soup with lontong or nasi himpit or ketupat (all compressed rice that is then cut into small cakes) and/or vermicelli or noodles, it is from Indonesia, and popular in Singapore, Malaysia and Suriname. Nyari soto ayam yg rasanya gurih-gurih enyoy?
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam bandung, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan soto ayam bandung enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat soto ayam bandung yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Soto Ayam Bandung memakai 23 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Soto Ayam Bandung:
- Gunakan 500 gram daging ayam yang sudah dipotong-potong dan dibersihkan
- Sediakan 1000 ml air
- Ambil 1 buah lobak, kupas, potong bulat
- Gunakan 1 batang daun bawang, iris
- Siapkan 2 batang seledri, iris
- Ambil 2 cm jahe, memarkan
- Siapkan 1 batang sereh, memarkan
- Gunakan 1 sdt kecap manis
- Siapkan 1 sdt kecap asin
- Sediakan 1/2 sdt cuka masak
- Ambil 2 sdm minyak sayur untuk menumis
- Gunakan Bumbu yang dihaluskan :
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Gunakan 1 sdt merica butir
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Ambil Bahan pelengkap :
- Ambil 100 gram kacang kedelai goreng
- Ambil 25 gram bawang goreng
- Sediakan Sambal kemiri
- Sediakan Kerupuk
- Gunakan Jeruk limau
- Gunakan 4 porsi nasi
Inilah resep soto bandung asli yang memiliki keunikan tersendiri sebagai salah satu resep. Di Bandung, Soto Seteran ini juga cukup populer. Daging sapi dan ayam yang dijadikan campuran soto sangat empuk. Good place & affordable price for tasty soto semarang in Bandung!
Cara membuat Soto Ayam Bandung:
- Agar lobak tidak pahit. Setelah lobak dipotong2, taburi garam remnp sebentar, cuci bersih. Didihkan air rebus lobak sampai sekali air mendidih. Tiriskan dan buang airnya.
- Panaskan air hingga mendidih. Masukan ayam, masak dengan api kecil. Buang airnya. Masak lagi ayam dan kuahnya menjadi kaldu.
- Panaskan minyak sayur, tumis bumbu halus sampai harum. Angkat, masukkan pada air rebusan ayam.
- Tambahkan lobak, daun bawang, seledri, jahe, sereh, kecap manis, kecap asin, masak sampai mendidih dan bumbu meresap ke dalam daging. Tes rasa. Tambahkan cuka (jika suka)
- Ambil mangkuk, tuang soto daging taburkan kacang kedelai goreng, bawang goreng. Sajikan dengan nasi putih, sambal dan kerupuk jika suka tambahkan perasan jeruk limau (saya pakai jeruk nipis)
- Sajikan Soto Ayam Bandung selagi hangat. Selamat mencoba 🤩
Mulai dari soto Kudus, Soto bandung, Soto Betawi, dll. Disini akan dijelaskan cara membuat soto. Sengaja dipilih soto ayam yang sifatnya lebih umum dan bisa diterima oleh banyak orang. Ada soto Kudus, soto Lamongan, soto Banjar, soto Semarang, soto Bandung, soto Betawi dan Rebus ayam sampai matang. Angkat ayam lalu goreng dan suwir kasar. c.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Soto Ayam Bandung yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
