Lagi mencari ide resep soto kemiri (soto ayam bersantan) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto kemiri (soto ayam bersantan) yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto kemiri (soto ayam bersantan), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan soto kemiri (soto ayam bersantan) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Soto Kemiri adalah usaha dagang yang bekerak di bidang kuliner yang terletak di Jl. Kami menyajikan menu khas Pati, Jawa Timur khusus nya Soto Kemiri yang sudah tidak asing lagi bagi para pecinta kuliner. Soto ayam is a yellow spicy chicken soup with lontong or nasi himpit or ketupat (all compressed rice that is then cut into small cakes) and/or vermicelli or noodles, it is from Indonesia, and popular in Singapore, Malaysia and Suriname.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah soto kemiri (soto ayam bersantan) yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan SOTO KEMIRI (Soto Ayam bersantan) menggunakan 24 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan SOTO KEMIRI (Soto Ayam bersantan):
- Siapkan 1 ekor Ayam, potong sesuai selera
- Sediakan 2 1/2 Liter Air
- Ambil 2 lembar Salam
- Sediakan 2 cm Jahe, geprek
- Sediakan 2 batang Serai, geprek
- Gunakan 3 lembar Daun Jeruk
- Sediakan 1 sdm Garam
- Gunakan 1 sdt Kaldu bubuk
- Gunakan 1/2 sdt Gula pasir
- Ambil 130 ml Santan kental instan
- Ambil Bumbu halus :
- Ambil 8 siung Bawang Merah
- Ambil 5 siung Bawang putih
- Siapkan 5 cm Kunyit
- Sediakan 3 cm Kencur
- Gunakan 4 butir Kemiri, sangrai
- Siapkan 1/2 sdt Merica butiran
- Sediakan Pelengkap :
- Ambil Toge, seduh air panas
- Ambil Telur rebus
- Gunakan Kerupuk
- Ambil Sambal
- Gunakan Daun bawang dan sledri, iris halus
- Siapkan Jeruk nipis
Berasal dari Pati, soto kemiri berkuah hangat ini enak dinikmati malam hari. Ada juga mangut ikan pari dengan kuah kental dan pedas. Isiannya berupa nasi putih, tauge rebus, suwiran ayam dan bawang putih goreng dengan siraman kuah soto yang sedikit keruh dengan aroma gurih enak. Merupakan masakan soto khas kota Pati, Jawa Tengah.
Langkah-langkah menyiapkan SOTO KEMIRI (Soto Ayam bersantan):
- Didihkan air, rebus ayam, salam dan jahe sampai berubah warna.
- Tumis bumbu halus, serai dan daun jeruk sampai matang, lalu masukkan ke rebusan ayam.
- Masukkan garam, kaldu bubuk dan gula pasir, masak sampai ayam matang dan bumbu meresap. Angkat ayam, tiriskan, suwir-suwir dagingnya (Goreng jika lebih suka suwiran ayam goreng).
- Masukkan santan kental ke air soto, aduk-aduk sampai mendidih.
- Sajikan soto dengan pelengkapnya.
Semangkok Soto Kemiri nan lezat dengan suwiran ayam, taoge, taburan bawang goreng dan seledri, disiram kuah santan encer berbumbu dasar rempah kemiri. (dokpri). Penjual soto ayam memang sudah menjamur. Tapi tidak ada salahnya jika Anda mencoba membuat sendiri soto ayam di rumah Anda. Pada dasarnya soto ayam merupakan makanan yang berkuah kuning dengan suwiran ayam di dalamnya. Cita rasa soto ayam sudah tidak perlu lagi dipertanyakan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan SOTO KEMIRI (Soto Ayam bersantan) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
