Anda sedang mencari ide resep soto ayam suwir segeeeer yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam suwir segeeeer yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam suwir segeeeer, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan soto ayam suwir segeeeer enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Lihat juga resep Ayam Suwir Bali (Balinese Shredded Chicken) enak lainnya. Resep Ayam Suwir - Ayam suwir merupakan salah satu makanan olahan daging ayam yang sangat enak. Daging ayam tersebut harus direbus terlebih dahulu kemudian disuwir baik dengan menggunakan garpu pisau atau benda yang lain supaya bentuknya berubah menjadi serat-serat.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan soto ayam suwir segeeeer sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Soto ayam suwir segeeeer memakai 24 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Soto ayam suwir segeeeer:
- Ambil 1 ekor ayam bersihkan beri perasan jeruk nipis sisihkan
- Ambil Bahan bumbu dihaluskan
- Sediakan 7 siung bawang putih
- Sediakan 10 siung bawang merah
- Gunakan 1/2 sdm merica
- Sediakan 1/4 sdm Ketumbar
- Ambil Secukupnya pala biji / bubuk
- Ambil 7 biji Kemiri
- Ambil 2 ruas jahe
- Ambil 2 ruas kunyit
- Ambil Bahan keprek
- Sediakan 1 bonggol Lengkuas
- Sediakan 5 btg sere
- Sediakan 7 lmb daun jeruk, 5 lmb daun salam
- Gunakan Bahan pelengkap
- Gunakan 10 telur rebus (iris tipis)
- Sediakan 1 kg kol (iris halus)
- Siapkan 1 bks bihun jagung(rendam dlm air biasa)
- Gunakan 5 buah kentang (iris tipis n goreng) ut taburan
- Gunakan Secukupnya tauge
- Ambil Ayam suwir
- Ambil 1/2 kg kerupuk udang
- Sediakan Daun pre n sledri (iris halus)
- Gunakan Bawang goreng
Soto ayam sebagai variasi resep masakan simpel dan mudah. Sebagai salah satu ikon kuliner Indonesia, keberadaan soto ayam memang sudah tidak diragukan lagi. Hidangan ini memiliki karakter rasa dan tekstur yang khas, di dalam semangkuknya terdapat sayur hingga aneka protein yang. Angkat daging ayam yang sudah empuk dan matang, lalu suwir-suwir pisahkan daging ayam dari tulangnya.
Langkah-langkah menyiapkan Soto ayam suwir segeeeer:
- Rebus air sampai mendidih kmd masukkan ayam dan rebus sbntr saja kurleb 15 menit.. Supaya bau anyirnya hilang.. Stlah itu angkat dan sisihkan nanti direbus lagi dg kuah sotonya
- Siapkan bumbu yg dihaluskan.. Kmd tumis bumbu sampai aroma harumnya keluar.. Sisihkan
- Sambil menumis bumbu kita sudah siapkan panci isi air rebus sampai mendidih setelah itu masukkan bumbu yg sudah ditumis, tambahkan sere, Lengkuas, daun jeruk, salam, masukan juga ayam yg td ya.. Rebus sampai keluar kaldu ayamnya kmd tambahkan garam, masako, gula pasir kmd cicip sampai dirasakan kuah dah pas.
- Ut membuat ayam Suwirnya kita angkat ayam dr kuah soto kmd kita goreng setengah kering angkat.. Kmd di geprek agar lebih mudah ddisuwir suwirnya
- Ut penyajiannya. Siapkan mangkok sayur pertama masukan bihun, kol,tauge, ayam suwir, irisan telur, kentang goreng, bawang pre n sledri, bawang goreng.. Kmd siram dg kuah soto yg masih panas baru mendidih.. Dan siap dihidangkan
Untuk menambahkan rasa kaldu ayam yang kuat. Bagian ayam yang lain, seperti tulang, kepala, ceker dan sayap, masukan ke dalam air rebusan untuk selanjutnya dijadikan kaldu. d. Tumis bumbu-bumbu halus beserta dengan daun jeruk nipis dan serai hingga baunya sedap. Penjual soto ayam memang sudah menjamur. Tapi tidak ada salahnya jika Anda mencoba membuat sendiri soto ayam di rumah Anda.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat soto ayam suwir segeeeer yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
