Anda sedang mencari ide resep soto ayam santan wortel yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam santan wortel yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada Soto Lamongan, Soto Betawi, Soto Bogor, Soto Jawa Timur, Soto Medan dan masih banyak lagi lainnya. Dari beragam wilayah itu, soto juga masih terbagi Kalau tidak ada daging sapi, soto ayam nggak kalah lezatnya. Soto ayam is a yellow spicy chicken soup with lontong or nasi himpit or ketupat (all compressed rice that is then cut into small cakes) and/or vermicelli or noodles, it is from Indonesia, and popular in Singapore, Malaysia and Suriname.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam santan wortel, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan soto ayam santan wortel enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan soto ayam santan wortel sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Soto Ayam Santan Wortel memakai 17 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Soto Ayam Santan Wortel:
- Ambil 1/2 ekor ayam kampung
- Siapkan secukupnya jeruk nipis
- Siapkan 250 ml santan kental
- Sediakan 500 ml air / secukupnya
- Siapkan 2 btg serai (memarkan)
- Gunakan 2 cm lengkuas (memarkan)
- Sediakan 2 lbr daun salam
- Ambil secukupnya garam
- Sediakan secukupnya gula (pengganti penyedap)
- Siapkan 2 sdm minyak goreng
- Gunakan Bumbu Halus:
- Sediakan 2 cm jahe
- Siapkan 2 cm kunyit
- Siapkan 5 butir bawang merah
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Siapkan 2 btr kemiri
- Sediakan 4 btr lada
Resep Soto Ayam Santan Gurih Pedas Sederhana Spesial Asli Enak. Masakan soto yang satu ini berbeda dengan resep soto ayam santan khas bogor kuah kuning, karena kuah soto ini tanpa menggunakan kunyit. Meski pada dasarnya soto ayam merupakan makanan yang berkuah kuning. Resep soto ayam santan ini gurih sekali, cocok disantap saat musim hujan.
Cara membuat Soto Ayam Santan Wortel:
- Cuci bersih ayam yang sudah di potong, lumuri dengan perasan jeruk nipis. Diamkan sebentar, cuci kembali.
- Haluskan semua bumbu halus.
- Panaskan minyak goreng. Tumis bumbu halus, lengkuas, daun salam, serai. Masukkan ayam, tumis hingga setengah layu. Masukkan wortel, tumis hingga cukup layu.
- Masukkan air, biarkan hingga ayam empuk. Masukkan santan, garam dan gula. Masak hingga matang, angkat. Sajikan dengan taburan bawanh goreng / lainnya, sesuai selera :)
Soto ayam merupakan hidangan kuah yang populer di Indonesia. Memiliki isian ayam, bihun, tauge, lalu disiram dengan kuah yang diolah dari kaldu ayam. Buat penggemar soto ayam, berikut resep masakan Soto Ayam Santan, berikut bahan dan cara membuatnya. Tak hanya membuat makan malam jadi istimewa, resep masakan Soto Ayam Santan juga mampu dibuat oleh pemula sekalipun. Soto ayam bisa dihidangkan dengan nasi atau soto.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat soto ayam santan wortel yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
