Anda sedang mencari ide resep soto ayam santan yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam santan yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam santan, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan soto ayam santan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Soto ayam santan ala resto. foto: Instagram/@hennysgalley. Seperti soto yang terdapat di Jawa, soto Medan juga menggunakan daging ayam sebagai bahan Bedanya, soto Medan menggunakan santan sehingga tekstur kuahnya lebih kental dan berwarna. Resep soto ayam santan sajian masakan daging ayam bumbu soto kuah kuning kental cita rasa gurih.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah soto ayam santan yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Soto Ayam Santan memakai 18 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Soto Ayam Santan:
- Siapkan 1 kg dada ayam
- Siapkan 500 ml santan kental
- Gunakan Bumbu yang dihaluskan:
- Sediakan 10 buah bawang merah dan 8 buah bawang putih
- Ambil 8 butir pecahan kemiri sangrai
- Siapkan 2 ruas jahe
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Sediakan 3 batang serai geprek
- Ambil 7 lembar daun salam
- Ambil 7 lembar daun jeruk, buang batangnya
- Siapkan 1000 ml air untuk merebus ayam
- Sediakan secukupnya garam, gula putih, dan lada
- Gunakan Pelengkap:
- Ambil irisan tomat segar
- Ambil bawang goreng
- Sediakan emping goreng
- Sediakan perasan jeruk purut
- Sediakan sambal rawit
Resep soto ayam santan, variasi soto ayam. Resep Soto Ayam Santan Gurih Pedas Sederhana Spesial Asli Enak. SOTO ayam memang sangat dimakan bersama keluarga, apalagi ketika masih hangat. Nah, jika kebetulan kamu bingung ingin membuat makanan apa, bisa nih mencoba resep soto ayam santan. resep soto ayam bening santan lamongan kuning tanpa kemiri madura resep aneka soto.
Langkah-langkah membuat Soto Ayam Santan:
- Cuci dada ayam yg telah d lumuri jeruk nipis. Rebus hingga empuk. Angkat dan saring air sisa rebusannya untuk kaldu. Suir suir ayam.
- Haluskan bumbu. Lalu tumis bersama dengan geprekan jahe, serai, daun salam, daun jeruk hingga harum. Masukan santan dan air kaldu hingga mendidih.
- Setelah mendidih,masukkan suir ayam. Masak kurleb 15 menit. Lalu angkat dan sajikan bersama pelengkapnya.
Soto ayam santan tidak menggunakan tauge dan bihun sebagai pelengkap. Namun, memakai potongan kentang goreng, tomat, irisan daun bawang, dan tentunya irisan ayam. Soto ayam selalu menjadi primadona, karena selain rasanya yang enak, harganya pun murah, jika beli di Berbeda dengan resep soto ayam bening segar ini, kuahnya tidak memakai santan, jadi terlihat. Kali ini Dapur Bu haji akan berbagi resep dan cara membuat soto ayam santan yang enak. Soto Ayam - Soto ayam adalah salah satu masakan berkuah khas Indonesia yang cukup populer Ada masakan soto bumbu kuning dengan kunyit sebagai bumbunya, ada juga soto kuah santan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat soto ayam santan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
