Anda sedang mencari inspirasi resep soto ayam kuah santan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam kuah santan yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam kuah santan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan soto ayam kuah santan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Cara masaknya ternyata nggak ribet dan dijamin bikin ketagihan. Brilio.net - Soto adalah masakan dengan kuah kuning yang berasal dari kunyit. Di dalamnya ada potongan ayam, kubis, tomat, bihun dan lain sebagainya.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah soto ayam kuah santan yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Soto ayam kuah santan memakai 19 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Soto ayam kuah santan:
- Ambil dada ayam
- Sediakan 1 bungkus bihun (rendam di air panas)
- Siapkan 4 butir telur ayam (di rebus lalu pisahkan)
- Ambil bawang goreng
- Sediakan jeruk nipis
- Ambil jahe geprek
- Sediakan daun salam
- Siapkan daun jeruk
- Sediakan serei
- Siapkan 1 liter air
- Gunakan 2 bks santan kara
- Sediakan 3 cengkeh
- Siapkan sedikit kayu manis
- Ambil bumbu halus
- Gunakan 10 siung bawang merah
- Siapkan 10 siung bawang putih
- Gunakan 1 ruas kunyit (di bakar)
- Siapkan 5 kemiri (sangrai terlebih dahulu)
- Siapkan 1 sendok ketumbar
Soto ayam kuah santan pun siap disantap bersama untuk berbuka puasa. Nikmati kebersamaan bersama keluarga dengan bersantap bersama dengan sajian spesial soto kuah santan ini. Untuk menambah rasa lezatnya, Anda bisa menambahkan sate ati ayam, kerupuk udang, kerupuk emping. Berbeda dengan resep soto ayam bening segar ini, kuahnya tidak memakai santan, jadi terlihat bening.
Langkah-langkah menyiapkan Soto ayam kuah santan:
- Rebus dada ayam sampai stgh matang lalu airny buang dan isi lg 1 liter air baru
- Tumis bumbu halus lalu masukan jahe, daun salam, serai, cengkeh dan kayu manis
- Masukan bumbu halus ke dalam air rebusan ayam dan tambahkan santan..aduk2 biar santannya ga pecah..masukan daun jeruk.. masak hingga matang dan wangi..kasih garam (sebaiknya kuahnya aga asin biar g ush nambah garam lg d mangkokny)
- Tiriskan ayam dari air rebusan tadi…lalu goreng..
- Tata dalam mangkok bihun, ayam goreng yg sdh d iris2 dan telur d belah…siram kuahnya…ksh bwg goreng dan perasan jeruk nipis….soto siap dihidangkan..
Rasanya enak dan segar, sehingga nggak Tahu nggak apa keistimewaan dari soto ayam Betawi ini? Yupz, kuahnya pakai santan dan susu. Selain itu, bahan utaanya nggak cuma daging. Soto Ayam - Soto ayam adalah salah satu masakan berkuah khas Indonesia yang cukup populer dan sangat diminati oleh masyarakat. Setelah memberikan resep soto ayam bumbu kuning serta resep soto ayam kuah santan sekarang kami akan memberikan resep soto ayam khas Lamongan yang banyak disukai oleh masyarakat Indonesia.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Soto ayam kuah santan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
