Sedang mencari inspirasi resep soto ayam kuah santan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam kuah santan yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Cara masaknya ternyata nggak ribet dan dijamin bikin ketagihan. Brilio.net - Soto adalah masakan dengan kuah kuning yang berasal dari kunyit. Di dalamnya ada potongan ayam, kubis, tomat, bihun dan lain sebagainya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam kuah santan, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan soto ayam kuah santan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat soto ayam kuah santan yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Soto Ayam Kuah Santan menggunakan 24 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Soto Ayam Kuah Santan:
- Ambil bahan ayam
- Gunakan 500 gr ayam
- Gunakan 5 siung bawang putih geprek
- Sediakan 1/2 sdt merica bubuk
- Ambil 2 lmbar daun jeruk
- Siapkan bahan kuah:
- Gunakan 1 liter air
- Gunakan sisa air rebusan ayam
- Siapkan 1 bngks santan instan
- Sediakan bumbu halus berupa:
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Siapkan 3 siung bawang merah
- Sediakan 1 ruas jari kunyit bakar
- Siapkan 3 biji kemiri
- Gunakan 1/2 sdt ketumbar
- Siapkan garam, gula pasir, royco ayam
- Gunakan daun bawang
- Gunakan bahan pelengkap
- Siapkan bihun, direbus
- Gunakan kecambah, direbus
- Ambil kol, direbus
- Sediakan telur, direbus
- Sediakan bawang goreng
- Siapkan daun seledri
Soto ayam kuah santan pun siap disantap bersama untuk berbuka puasa. Nikmati kebersamaan bersama keluarga dengan bersantap bersama dengan sajian spesial soto kuah santan ini. Untuk menambah rasa lezatnya, Anda bisa menambahkan sate ati ayam, kerupuk udang, kerupuk emping. Berbeda dengan resep soto ayam bening segar ini, kuahnya tidak memakai santan, jadi terlihat bening.
Cara membuat Soto Ayam Kuah Santan:
- Rebus ayam dg bawang putih geprek, mrica bubuk, daun jeruk, dan garam sampai bumbu meresap
- Goreng ayam, sisihkan
- Untuk kuah, tumis bumbu halus sampai harum
- Tambahkan air dan sisa rebusan ayam, dan daun bawang tnggu sampai mendidih
- Masukan santan, garam, gula pasir, royco ayam, tunggu mendidih, icip rasa,, kalo sudah pas matikan kompor
- Tata dan susun bahan pelengkap, ayam yg disuir, dan kuah soto, dan soto siap dinikmati dg tambahan kecap dan sambal
Rasanya enak dan segar, sehingga nggak Tahu nggak apa keistimewaan dari soto ayam Betawi ini? Yupz, kuahnya pakai santan dan susu. Selain itu, bahan utaanya nggak cuma daging. Soto Ayam - Soto ayam adalah salah satu masakan berkuah khas Indonesia yang cukup populer dan sangat diminati oleh masyarakat. Setelah memberikan resep soto ayam bumbu kuning serta resep soto ayam kuah santan sekarang kami akan memberikan resep soto ayam khas Lamongan yang banyak disukai oleh masyarakat Indonesia.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Soto Ayam Kuah Santan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
