Anda sedang mencari inspirasi resep resep soto ayam kuah bening segar ringan yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal resep soto ayam kuah bening segar ringan yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari resep soto ayam kuah bening segar ringan, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan resep soto ayam kuah bening segar ringan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Resep soto ayam gurih seger dan yummi yummi ala kreasi dapurku. Soto ayam spesial kuah bening yang super lezat (cara membuatnya mudah banget). Soto kuah bening emang menggugah napsu makan.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah resep soto ayam kuah bening segar ringan yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Resep Soto Ayam kuah Bening Segar Ringan menggunakan 35 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Resep Soto Ayam kuah Bening Segar Ringan:
- Ambil Bahan Kuah
- Ambil 500 gram ayam
- Ambil 3 liter air
- Gunakan 1 1/2 sdm garam
- Gunakan 1/2 sdt gula pasir
- Sediakan 1/2 sdt lada bubuk
- Sediakan 1/2 sdt kaldu bubuk
- Siapkan Bumbu Kuah Halus
- Ambil 6 siung bawang merah
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Ambil 2 buah kemiri utuh
- Gunakan 1 sdt ketumbar
- Gunakan 2 cm jahe
- Ambil 3 cm kunyit
- Gunakan Bumbu Cemplung Kuah
- Ambil 1 batang serai
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Ambil 2 lembar daun jeruk
- Sediakan 2 cm lengkuas
- Sediakan 1 batang daun bawang dan seledri, ikat
- Siapkan Bumbu Halus untuk Ayam Goreng
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Ambil 1 sdt ketumbar
- Sediakan 1 sdt garam
- Siapkan 1/2 sdt kaldu bubuk
- Gunakan Pelengkap
- Sediakan Soun, rendam dengan air panas + garam, tiriskan
- Gunakan Tauge, rendam air panas hingga layu, tiriskan
- Ambil Kol, buang tulangnya, iris halus
- Sediakan Kentang goreng
- Gunakan Bawang putih dan merah goreng
- Siapkan iris Daun bawang seledri,
- Sediakan Tomat setengah matang, buang biji, iris
- Ambil Jeruk nipis
- Gunakan Sambal
Pengen buka puasa dengan kuah yg seger-seger. Jadilah menu soto ini, bahan dan bumbu mudah. Resep soto ayam bening kuah kuning segar spesial nikmat untuk jualan. Yuk membuat masakan soto ayam kuah bening untuk keluarga tercinta.
Cara membuat Resep Soto Ayam kuah Bening Segar Ringan:
- Siapkan bumbu halus untuk kuah.
- Tumis bumbu halus dalam wajan, supaya tidak menyiprat, tumis dulu bumbu tanpa minyak, setelah airnya susut baru masukkan minyak goreng, tumis hingga harum dan bumbu matang. Sisihkan.
- Cuci bersih ayam, supaya tidak amis, rendam dalam air jeruk nipis, diamkan sebentar kemudian bilas. Rebus air hingga mendidih, beri garam, lada, kaldu dan gula, masukkan ayam, rebus selama 5 menit. Matikan api dan tutup panci, diamkan selama 30 menit.
- Setelah 30 menit, nyalakan api, rebus dalam keadaan panci tertutup selama 7 menit. Setelah 7 menit, buka panci, bersihkan lemak dan buang buih yang ada di atas kuah. Baru masukkan bumbu halus yang sudah ditumis dan bumbu cemplung. Cicipi, koreksi rasanya, tambahkan gula garam lada bubuk dan gula secukupnya, rebus sebentar, masukkan daun bawang dan seledri ikat, matikan api. Kuah sudah siap dinikmati, panaskan setiap akan digunakan.
- Untuk ayam jika ingin di goreng, angkat ayam dalam kuah, lalu rendam dalam bumbu ayam goreng. Diamkan -+ 10 menit sampai bumbu meresap, goreng. Suwir-suwir.
- Siapkan bahan pelengkap, susun dalam mangkok, siram dengan kuah panas. Siap saji.
Soto ayam bening mempunyai penggemar tersendiri terutama anak anak dan para orang tua yang suka kuah soto ringan. Resep Soto Ayam - Mengutip Wikipedia Indonesia, soto ayam merupakan salah satu makanan khas Indonesia Salah satunya adalah Resep Soto Lamongan, resep soto ayam kudus, resep soto ayam kuah bening Kuah kuning soto yang gurih dan segar selalu enak dan pas dinikmati kapan saja. Soto ayam bening ternyata juga memiliki penggemar tersendiri khususnya anak anak dan para orang tua yang gemar dengan kuah soto ringan. Apalagi untuk orang tua yang sudah memiliki riwayat kolesterol, soto tanpa santan inii rasanya adalah pilihan yang sangat. Kumpulan resep soto ayam enak dan gurih, Soto kuah bening, kuning, atau yang bersantan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan resep soto ayam kuah bening segar ringan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
