Anda sedang mencari inspirasi resep soto ayam santan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam santan yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam santan, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan soto ayam santan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Soto ayam santan ala resto. foto: Instagram/@hennysgalley. Seperti soto yang terdapat di Jawa, soto Medan juga menggunakan daging ayam sebagai bahan Bedanya, soto Medan menggunakan santan sehingga tekstur kuahnya lebih kental dan berwarna. Resep soto ayam santan sajian masakan daging ayam bumbu soto kuah kuning kental cita rasa gurih.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan soto ayam santan sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Soto ayam santan menggunakan 13 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Soto ayam santan:
- Sediakan Bahan yang dihaluskan:
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Sediakan secukupnya Jahe
- Sediakan 1 buah bawang bombay
- Siapkan Sereh (memarkan)
- Sediakan Lengkuas (memarkan)
- Siapkan 3 lembar daun jeruk
- Siapkan Perasa ayam (seasoning)
- Sediakan 250ml - 300ml Santan
- Gunakan Dada ayam (rebus hingga lunak dan suwir)
- Siapkan 1 sdm Ketumbar bubuk
- Ambil 1 sdt Kunyit bubuk
- Siapkan Daun salam
Resep soto ayam santan, variasi soto ayam. Resep Soto Ayam Santan Gurih Pedas Sederhana Spesial Asli Enak. SOTO ayam memang sangat dimakan bersama keluarga, apalagi ketika masih hangat. Nah, jika kebetulan kamu bingung ingin membuat makanan apa, bisa nih mencoba resep soto ayam santan. resep soto ayam bening santan lamongan kuning tanpa kemiri madura resep aneka soto.
Langkah-langkah membuat Soto ayam santan:
- Tumis bumbu yang telah dihaluskan hingga wangi. Setelah itu, masukkan daun salam, daun jeruk, lengkuas dan sereh sampai layu dan wangi.
- Tuangkan santan dan air secukupnya, aduk hingga merata
- Setelah kuah mendidih, masukan dada yang yang telah disuwir.
- Jika kuah terlalu kenta, maka tambahkan air secukupnya atau sesuai dengan selera
- Dan jangan lupa, berikan perasa ayam, ketumbar bubuk,kunyit bubuk, dan merica secukupnya
- Angkat soto dari kompor. Hidangkan panas.
Soto ayam santan tidak menggunakan tauge dan bihun sebagai pelengkap. Namun, memakai potongan kentang goreng, tomat, irisan daun bawang, dan tentunya irisan ayam. Soto ayam selalu menjadi primadona, karena selain rasanya yang enak, harganya pun murah, jika beli di Berbeda dengan resep soto ayam bening segar ini, kuahnya tidak memakai santan, jadi terlihat. Kali ini Dapur Bu haji akan berbagi resep dan cara membuat soto ayam santan yang enak. Soto Ayam - Soto ayam adalah salah satu masakan berkuah khas Indonesia yang cukup populer Ada masakan soto bumbu kuning dengan kunyit sebagai bumbunya, ada juga soto kuah santan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat soto ayam santan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
