Sedang mencari inspirasi resep soto ayam kuah santan yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam kuah santan yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam kuah santan, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan soto ayam kuah santan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Cara masaknya ternyata nggak ribet dan dijamin bikin ketagihan. Brilio.net - Soto adalah masakan dengan kuah kuning yang berasal dari kunyit. Di dalamnya ada potongan ayam, kubis, tomat, bihun dan lain sebagainya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan soto ayam kuah santan sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto ayam kuah santan menggunakan 15 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Soto ayam kuah santan:
- Ambil 2 bungkus soun rebus sisihkan
- Gunakan 1/2 bagian kol iris tipis sisihkan
- Ambil 2 batang daun bawang iris tipis sisihkan
- Gunakan 3 potong dada ayam
- Sediakan daun salam,
- Ambil daun jeruk,
- Sediakan sereh
- Siapkan lengkuas geprek
- Ambil bumbu halus:
- Ambil 5 butir bawang merah
- Gunakan 1 butir bawang putih
- Gunakan 3 cm kunyit
- Ambil 2 cm jahe
- Siapkan 1/2 sendok makan ketumbar
- Siapkan 3 butir kemiri
Soto ayam kuah santan pun siap disantap bersama untuk berbuka puasa. Nikmati kebersamaan bersama keluarga dengan bersantap bersama dengan sajian spesial soto kuah santan ini. Untuk menambah rasa lezatnya, Anda bisa menambahkan sate ati ayam, kerupuk udang, kerupuk emping. Berbeda dengan resep soto ayam bening segar ini, kuahnya tidak memakai santan, jadi terlihat bening.
Langkah-langkah menyiapkan Soto ayam kuah santan:
- Tumis bumbu halus sampai matang. Didihkan air bersama ayam, daun salam, sereh, lengkoas, daun jeruk. Jika bumbu tumis matang masukan bumbu tumis kedalam air mendidih
- Biarkan ayam sampai empuk. Jika ayam empuk sisihkan lalu goreng. Air mendidih tadi menjadi kuah soto dengan ditambahkan santan kara. Lalu tambahkan garam, penyedap, dan gula (opsional)
- Siapkan mangkok. Susun bihun. Ayam goreng. Kol iris. Dan daun bawang. Lalu siram kuah soto. Lebih sedap lagi ditambah emping goreng. 😊
Rasanya enak dan segar, sehingga nggak Tahu nggak apa keistimewaan dari soto ayam Betawi ini? Yupz, kuahnya pakai santan dan susu. Selain itu, bahan utaanya nggak cuma daging. Soto Ayam - Soto ayam adalah salah satu masakan berkuah khas Indonesia yang cukup populer dan sangat diminati oleh masyarakat. Setelah memberikan resep soto ayam bumbu kuning serta resep soto ayam kuah santan sekarang kami akan memberikan resep soto ayam khas Lamongan yang banyak disukai oleh masyarakat Indonesia.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat soto ayam kuah santan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
