Anda sedang mencari inspirasi resep soto ayam bening segar yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam bening segar yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep soto ayam gurih seger dan yummi yummi ala kreasi dapurku. Soto ayam spesial kuah bening yang super lezat (cara membuatnya mudah banget). Kali ini aku mau share cara membuat soto ayam ala akuuu, di jamin enaaaak.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam bening segar, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan soto ayam bening segar enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat soto ayam bening segar sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Soto ayam bening segar memakai 11 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Soto ayam bening segar:
- Ambil 250 gram ayam dada mentok
- Sediakan 1 daun bawang, potong kasar
- Gunakan 2 seledri, potong kasar
- Sediakan 3 daun jeruk, potong jadi 4
- Ambil 1 batang sereh
- Ambil bumbu uleg :
- Ambil 5 bawang merah
- Gunakan 1 bawang putih besar
- Ambil 2 cm kunir
- Sediakan sedikit ketumbar
- Gunakan sesuai selera untuk tambahan suon, keripik kentang dll
Ada soto Betawi, soto Lamongan, soto Kudus, soto mie, coto Makassar, dan lain sebagainya. Resep Soto Ayam Bening - Indonesia memiliki banyak olahan resep soto atau sroto yang beraneka ragam bentuk sajian dan rasanya. Sehingga kuahnya terasa enak, segar, ringan dan tidak bikin enek saat di makan. Soto bening ini banyak ditemui di daerah Solo, Jogja, Kudus, Semarang dan Klaten.
Langkah-langkah menyiapkan Soto ayam bening segar:
- Rebus ayam, sampai matang, tiriskan, buang air..
- Uleg bumbu halus, tumis sampai benar benar matang..
- Masukkan daun jeruk, sereh, daun bawang, daun seledri, tumis hingga harum..
- Suwir suwir ayam, rebus dengan air baru, masukkan bumbu yang sudah ditumis..
- Beri garam, msg, gula, sedikit pada bubuk, koreksi rasa, kecilkan api..
- Tunggu hingga mendidih..
- Sajikan..
Soto Ayam Kuah Bening ala Dapoer Mama Cindhy. Soto ayam bening kuning asam. foto: Instagram/@shantymsmith. Bahan pelengkap: - Tomat segar - Bawang goreng. Resep soto ayam bening yang memiliki rasa lezat dan segar. Anda bisa berkreasi membuat soto ayam bening dengan berbagai isian, seperti bihun, tauge, lobak.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat soto ayam bening segar yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
