Lagi mencari ide resep soto ayam santan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam santan yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Soto ayam santan ala resto. foto: Instagram/@hennysgalley. Seperti soto yang terdapat di Jawa, soto Medan juga menggunakan daging ayam sebagai bahan Bedanya, soto Medan menggunakan santan sehingga tekstur kuahnya lebih kental dan berwarna. Resep soto ayam santan sajian masakan daging ayam bumbu soto kuah kuning kental cita rasa gurih.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam santan, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan soto ayam santan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan soto ayam santan sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Soto Ayam Santan memakai 13 bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Soto Ayam Santan:
- Ambil 3-4 potong Daging Ayam
- Sediakan 1 bks Soun
- Ambil 1 bks Tauge
- Sediakan 1 butir Telur
- Gunakan 1/2 bks Kara Santan
- Gunakan 1 siung Bawang Putih
- Siapkan 3 siung Bawang Merah
- Gunakan 1 batang Bawang Daun
- Gunakan 1 batang Seledri
- Gunakan 1 bks Bumbu Racik Soto (saya pakai indofood)
- Sediakan Secukupnya Garam
- Gunakan Secukupnya Gula
- Siapkan Secukupnya Lada Bubuk
Resep soto ayam santan, variasi soto ayam. Resep Soto Ayam Santan Gurih Pedas Sederhana Spesial Asli Enak. SOTO ayam memang sangat dimakan bersama keluarga, apalagi ketika masih hangat. Nah, jika kebetulan kamu bingung ingin membuat makanan apa, bisa nih mencoba resep soto ayam santan. resep soto ayam bening santan lamongan kuning tanpa kemiri madura resep aneka soto.
Cara membuat Soto Ayam Santan:
- Rebus daging ayam, kemudian sisihkan lalu disuwir. (Kaldu bekas rebusan jangan dibuang).
- Rebus bahan pelengkap seperti telur, soun, tauge, atau kol. Lalu sisihkan.
- Iris tipis bawang merah lalu digoreng hingga kecoklatan dan wangi. Setelah itu sisihkan.
- Tumis bumbu racik soto ayam dgn sedikit minyak goreng. Lalu setelah wangi, masukkan ke dalam air kaldu.
- Masukkan suwiran ayam dan bawang goreng. Aduk hingga rata dan tunggu sampai meresap.
- Cincang/iris tipis bawang putih, seledri, dan bawang daun. Lalu masukkan ke dalam panci.
- Masukkan santan kara yg terlebih dahulu sudah dicampur air panas. Aduk hingga merata.
- Masukkan garam, gula, dan lada bubuk sesuai selera untuk mencapai rasa yg diinginkan.
- Untuk penyajian, siapkan soun, tauge, dan telur di mangkok, lalu siram dengan air kuah soto.
- Soto Ayam Santan pun siap dinikmati bersama keluarga. Selamat menikmati :D
Soto ayam santan tidak menggunakan tauge dan bihun sebagai pelengkap. Namun, memakai potongan kentang goreng, tomat, irisan daun bawang, dan tentunya irisan ayam. Soto ayam selalu menjadi primadona, karena selain rasanya yang enak, harganya pun murah, jika beli di Berbeda dengan resep soto ayam bening segar ini, kuahnya tidak memakai santan, jadi terlihat. Kali ini Dapur Bu haji akan berbagi resep dan cara membuat soto ayam santan yang enak. Soto Ayam - Soto ayam adalah salah satu masakan berkuah khas Indonesia yang cukup populer Ada masakan soto bumbu kuning dengan kunyit sebagai bumbunya, ada juga soto kuah santan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat soto ayam santan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
